Поврће у рукаву

Сва поврћа кувана у рукаву за печење не губе свој сјајни укус, као и када га кувају. Све корисне супстанце остају у поврћу, зато што се кувају у сопственом соку, па је укус и корисна својства јела увијек на висини. Такође вам нудимо да припремите необичан украс зеленила у рукаву за печење

Поврће у рукаву: прво рецепт

Ароматичне печурке дају било каквом јелу јединствен укус. Зашто их не користите за кување поврћа пеку у рукаву? Да бисте припремили овај украс, биће вам потребни такви састојци:

• 5 кромпира кромпира


• 5 ком. шампињони


• 1 лук


• 1 шаргарепа


• 1 биљна срж


• 3 патлиџана


• 2 бугарске паприке


• 2 велика парадајза


• 1 каранфилић од белог лука


• мајонез


• биљно уље


• соли

Оперите и очистите све поврће. Пресећи их на мале коцкице. С обзиром на то да ће патлиџани бити мало горких, они могу бити пре-натопљени у води са солима. Тада их треба опрати текућом водом и ископати. Сво то поврће ставити у рукав за печење, додати со, 2-3 кашике мајонезе и мало биљног уља. Такође можете додати било какве зачине које волите.

Причврстите рукав и добро мешајте поврће. На врху рукава направите пар рупа са зубчицом. Сада се рукав за печење може ставити у загрејану рерну до 200 ° Ц. Поврће се пече 40 минута.

Поврће у рукаву: рецепт за другу

Нудимо вам још један рецепт за кување поврћа у рукаву. Да бисте припремили ово корисно јело, биће вам потребни такви састојци:

• 1 велика шаргарепа


• 2 велика кромпира кромпира


• 1 велики јаам


• 1 биљна срж


• 1/4 главе купуса


• 200 г тикве


• 1 бугарски бибер


• кумин


• турмериц


• кумин


• босиљак


• марјорам


• црни мљевени бибер


• мента


• барберри


• 4 каранфила од белог лука


• црвени мљевени бибер

Оперите, очистите све поврће и исеците их. Бијели купус не може се урезати, него сећи на ситне комаде. Врхунац овог јела је да се поврће не сме мешати у рукаву, већ да се стави у слојеве.

Отворите рукав на посуди за печење. Први слој је резан кромпир. Затим додајте шаргарепу, купус, тиквице, бибер, слатки кромпир и бундевину. Можете кувати поврће у два рукава за печење, у овом случају ставите половину сваког дела хране у сваки рукав. У рукаву додајте једну кашичицу свих зачина. Трава се може узети мало мање. Бели лук се урезује на мале делове и додати у поврће. Затим додајте 2-3 кашике биљног уља и 1/4 чаше воде у поврће. Сада се рукав може затворити. На врх са малом рупицом за зубе, тако да излази вишак ваздуха. Печење поврћа у рукаву на температури од 180 ° Ц све док нису потпуно спремне. Обично траже мало више од сат времена за кување.