Пилетина у банци: рецепти са фотографијама и видео снимцима. Како кувати пилетину у тегли у сопственом соку, са поврћем и са кромпиром.
Пилетина је једна од најпопуларнијих и доступнихмесни производи. Пржена је цела или делом, замрзнута, кувана и чак печена у пећници, постављена у најобичнијој посуди (са или без свињетине). Прве четири методе третирања сматрају се традиционалним, али пета је много мање уобичајена, иако се месо перади куваног у стаклу испоставило да је много сочно и нежније него, на пример, у рукаву или фолији за храну. Ту су и рецепти за пилетину користећи скеверс.
Печена пилетина под мајонезом у конзерви: рецепт са фотографијом
Ова опција је идеална за оне који не воле превише зачињена посуђа и зачињене зачине, али их преферира мекшим укусом у исхрани. Најбољи рецепт за пилетину је корак по корак код куће.
Потребни састојци:
пилетина - 1,5 кг
Мајонез 67% - 1 пакет
маслац - 50 гр
соли
Корак по корак инструкција
Исецкајте пилетину на комаде, мастите мајонезом и потресите сољем.
У сувом стаклу чврсто поставите месо, на врху поклопца са пар резина маслаца и покривачем са гвозденим поклопцем.
Ставите у хладну пећницу, затворите врата и поставите температуру на 180 ° Ц.
Кувајте најмање сат времена, а затим га ставите на тањир и служи га врућим.
Како кухати укусну пилетину с кромпиром у стакленој посуди
Птица, печена у рерни за овај рецепт,испада акутна, сочна и мирисна. Да бисте мало омекшали превише свијетли укус цаиенне паприке, препоручује се послужити свеже зеленило или поврће салату за јело.
Потребни састојци:
пилећа трупца - 1 комад масе до 1,5 кг
кромпир - 900 гр
бели лук - 4 кашике
лук - 1 ком.
маслиново уље - 1 тбсп
соја сос - 3 тбсп
земља цаиенне паприка - 1 тсп
зачини за пилетину - 2 тсп
зачини за кромпир - 2 тсп
соли
Корак по корак инструкција
Птица може бити произвољно срушена на комадетако да пролазе кроз врат стандардне три литре тегле. Зачини и бибер добро мешају и са овом композицијом темељито трљају делове пилетине. Лагано додати со, посути с сосом од соје и ставити у фрижидер за маринаду 45-60 минута.
Пелите кромпир, оперите и исеците на резанце. Обилно се пржите са зачинима за кромпир, со, сипајте маслиновим уљем и мешајте.
У сувом и чистом теглу од 3 литра баците слојеве пилетине и кромпира, и сипајте их танким полукружним луком. Лист фолије за храну преклопљен три пута и чврсто затворити врат кантице.
Ставите посуду за печење на плочицу за печење, ставите на њега и саставите састојке и посаљете у пећницу без грејања. Затворите врата, укључите ватру и поставите температуру на 180 ° Ц.
Припремите посуду око 1, 5 сати и никада не срушите врата током овог времена.
Када кромпир постане златно браон, искључи ватру и пусти пилеће да стоји 15-20 минута.
Затим, 5 минута, мало отворите врата и само тада уклоните посуду.
Пренесите кромпир и пилетину у послуживање и послужите за столом.
Пилећи лук у конзерви: рецепт са фотографијом
Припремљена птица има пикантни укус и изражен укус белог лука. Савршено је комбинован са било којим украсом, мајонезом и крем сосовима.
Потребни састојци:
пилеће ноге - 2,5 кг
бели лук - 3 комада
бели лук - 1 глава
папричица - 15 комада
лијев лист - 3-6 комада
соли
зачини
Корак по корак инструкција
Исеците пилетину на мале комаде, исеците лук, ољуштите бели лук и исеците на резанце.
У претходно припремљеним банкама изложе месо које се мења са луком и луком. Сваки слој мало додајте и посипајте зачинама.
Покривајте тегле са фолијом за храну и одредите их у хладној пећници. Подесите температуру на 200-220 ° Ц и кухајте посуду 55-70 минута.
Пружите на столу пиринач или тестенине и обилно залијете сок који је ослободјен током процеса кувања.
Кувамо пилетину у сопственом соку у банци брзо и једноставно
Ово - стварно дијететски рецепт, пошто процес кухања меса не захтева кориштење оштрих зачина и зачина. Месо у овој верзији је мекано и само се топи у уста.
Потребни састојци:
пилетина пилетине - 2 ком
соли
Корак по корак инструкција
Испразните крпу, исперите папирном салветом, исеците у средње величине и по укусу.
Врло чврсто поставите месо у посуду са сувим литром, покривајте кантом без гума и одредите га у хладној пећници.
Поставите средњу ватру и кухајте 20 минута. Затим смањите топлоту на минимум и оставите посуду да муче 70-80 минута.
Након истека времена искључите пећницу и оставите је у њој 10-15 минута за постепено хлађење.
Послужите свежим поврћем и украсите.
Припрема пилетине у тегли са поврћем: видео описује све активности
Пилеће месо се хармонично комбинује са готово свимса свежим поврћем. Печење у стакленој посуди, натопљено је соком и стиче пријатан, свеж укус. Рецепт овог јела се такође може наћи у програму Јулиа Висотскаиа и на кулинарском порталу "Поваренок" (пржене или печене комадиће пилећа у тегли).
