Корисни савети, одговори на питања
Рецепти

Тестенине са парадајзом и печуркама


Тестенине са парадајзом и печуркама
Тестенина је италијанско име за све тестенинепроизводи. Да би направили тестенине, најбоље је узимати пасту од трске пшенице - не врео, не оштетити црту и оставити осећај ситости већ дуго времена. За припрему тестенина са парадајзом и печуркама могу се користити сваке сезонске печурке, али у овом случају време кувања треба да буде дуже.







Тестенине са парадајзом и печуркама


Да бисте направили тестенине парадајзом и печуркама, потребно је:



  • макарони (било који) - 400-500 г (1 паковање)

  • парадајз у сосу - 1 пот

  • зеленило - по укусу

  • шампињони - 300-400 г

  • бели лук - 2 каранфила

  • прасак


Припрема


Исперите, очистите и сјечите печурке. Пржите их око 30 минута, заједно са ситно сесованим луком у тигању, подмазаном биљним уљем.


Укопати тестенину.


Сесајте парадајз и додајте их у готово припремљене печурке, додајте сос од парадајза и пржите око 10 минута. По укусу можете додати маслац.


Свеже или суво зеленило фино исецкано и додато у мешавину парадајза. Додајте тестенине.


Залијепите паприку испод поклопца још 5 минута.





Бон аппетит!

Прочитајте више:
Коментари 0