Салата лигње са печуркама

Овај једноставан салатни рецепт за лигње са печуркамаће пробати љубитеље морске хране. Упркос једноставности припреме, салата од лигње добро се уклапа на празнични сто, на пример, у новогодишњој вечери.

Да бисте припремили салату од лигње потребно је:

лигње - 500 г

јаја - 4 ком.

шампињони - 500 г

мајонез, со, бибер, лук - по укусу

Припрема

Укриви лигње. Раније би требали уклонити филм. Због тога, труп лигње мора бити очвршћен воденом бојом - онда се фолија лако уклања. У врели слани води смањите лигње и кухајте их не дуже од 2-5 минута.

Кува јаја чврста, чиста. Одлепите шампињоне и пржите их с црним луком у биљном уљу.

Исеците лигње у траке или коцке, урезане у јаја. Мешајте са печуркама. Уз окус мајонез, сол и бибер.

Бон аппетит!

Прочитајте више: