Макарони са печуркама и јајима

Макарони са печуркама и јајима

За кухање тестенина са печуркама и јајима потребно је:

• 250 г тестенина,


• 100 г шампињона,


• 4 јаја,


• 1 лук,


• 2 тбсп. кашике маргарина,


• зеленило од петера,


• црни мљевени бибер,


• соли.

Припрема

1. Укопати тестенину у слану воду. Чебуле фино исецкане, пржите у маргарин. Испржите опране и ољуштене печурке с црним луком.


2. Јаја претуче, додају здробљене биље, со и бибер по укусу, мешају.


3. Додајте тестенине са печуркама, сипајте мешавину јаја, пеците у пећницу све док се не створи ружна коријена.