Како јести шпагете
Постоји неколико начина да користите ово јело. Размотрићемо два најчешћа - "класично"и"италијански".Без обзира на то како једете шпагете, потребно је да се придржавате главног правила етикете за столом: у време на виљушку морате запослити највише два или три нити тестенине.
Према "класично"начин, шпагете се једе са жлица, којадржите у левој руци, а вилица која држи у десној руци. Уз вилицу, два или три нити теста се сипају и повлаче до нивоа дојке. После тога, почните да се окрећете, окрените утикач на себи и истовремено га спустите у плочу. Завршите намотавање скоро спуштањем шпагета у плочу, - у постављеној кашичици, чија улога је да се шпагете на вилици одвоје од шпагета у плочи.
"Италијански"Метода не захтева употребу кашике. Куцањем два или три нити тестенина на виљушку, они се повлаче до нивоа дојке, након чега држећи утикач на истом нивоу спагхетти се нанесе на њега.
Према правилима етикете, шпагети се служи каонезависно јело. Доплата и декорација су сосеви. Италијани сви воле домаћи сос од свежих парадајза са зачињеним зачина. Сос мора бити послужен у једрењу, а неопходно топло.
