Италијанска варијанта тестенина на начин Флеет

Узимамо шунку. Можете имати различите сорте. У маслиновом уљу у тигању са високим странама прженим луком шунка. Одвојено, кува пасту, али не док је спремна, и благо препекла и усољена недовољно држави.

Исциједите воду, не испирајте тестенине. У посебној креми за мешање судова (20% и више, потребно вам је око 400 грама) са кари и босиљем. Обришите темељно, наравно, неће радити, али ипак треба покушати. У пржену шунку и лук се испрати добијена мешавина, сачекајте док се не завали (то је врло брзо). Како заварити - испуштамо исту тестенину и добро мијешамо.

Да се конзумира под белим вином. Међутим, под водком - такође није лоше.

За уши да не вуче.

Маслиново уље, у принципу, може се заменитикремасто, али би се, такорећи, била италијанска аутентичност. Макарони треба да буду добри, као што је Паста Зара, овде вам не треба чувати. Наравно, најбоље шпагете, али можете га заменити неким пужевима - лакше ће се мешати. Шунка може да се замени неким морским плодовима - биће потпуно другачије тестенине.

</ п>

Прочитајте више: