Јам из црвене рибизле

црвене рибизле

Хладно време треба припремити унапред. Укључујући, да кувате укусно и корисно џем. Ако вам се свиђа рибизла, наш чланак ће вам помоћи. Јам од ових укусних бобица може бити другачији: јабука-рибизла, црвена рибизла са наранџастом, мандарином и чак лимуном. Али данас ћемо припремити џем од рибизла и малина.

Рецепт за јам од црвене рибизле и малине

Шта може бити корисније и укусније? Рибизла-малина џем - то је управо оно што вам је потребно за зиму. Овај десерт неће само задовољити лето, богат укус, већ и богатити тело корисним витаминима. Развијте своју децу са укусним посластичарством! Урадите све што је описано у наставку и успете.

Потребни састојци:

малина свежа - 1 кг

црвена рибизла - 0,5 кг

шећер - 1,5 кг

Начин припреме:

Малина и рибизла, елиминишу сверазваљене бобице. Исперите у чесму и сачекајте да вода потпуно исуши. Ставите воће у припремљену посуду и потресите шећером. Оставите га неко време, тако да бобице пусте сок. Затим поставите тепихе на пећ и загрејте на врућини на малу топлоту.

Кувајте око 40 минута и често мијешајтедно, у супротном ће се спалити и укус ће бити покварен. Док је џем на штедњи, стерилизујте тегле и припремите поклопце. Затим ставите готов производ у њих и окрените их. Обмотите ручник и оставите да се потпуно охлади. Након тога, можете га послати до складишта до зиме.

Послужити за чај с колачићима, вафли или кекси. Јам се може залити сладоледом, слатким десертима или се користи као пуњење пите.

џем у тегле

Савети

Најбољи савет како направити прозоре за зиму од рибизле:

Црно рибизло џем је такође врлоукусно. И ако желите да сачувате сва корисна својства бобица, а затим кувате без кухања. Да бисте то урадили, објесите бобице или млевите у процесору хране, сипајте шећер и добро мијешајте. Све је спремно, остаје само да га дистрибуира банкама и чврсто затвори поклопац. Држите у фрижидеру или довољно хладно;

да брзо и лако припремите конфекцијуцрвена рибизла, користите мултиварк. Прво попуните бобице водом и ставите "Мултиговар" режим на 160 степени, који траје 10 минута. Затим млевите бобице кроз сито и вратите их назад у вишенамјенску посуду. Режим је исти, али спустите температуру на 140 степени и кухајте 20 минута. Након сипања шећера и мало лимунске киселине, кувати још 45 минута;

џем црвене рибизле припрема се на следећи начин: Кувати бобице у воденој купалиштици и окрените их на сито. Па решетке, тако да не постоје кости и остављене гранчице. Добијена маса се помеша са шећером и кува на ниској температури, стално мешајући. Након што се смеша добро уклони, сипајте пакет пектина и мешајте;

џем се може кувати са медом уместо шећера, а главна ствар је да правилно посматрамо пропорције;

савршено комбинујте џем са орасима;

Веома је необично и сочно да се комбинује рибизла и банана. Пре кувања, банане се могу пити у пире стање, а можете кухати у малим комадима. Изаберите према вашим жељама;