Дзему црне рибизле, најбољи рецепти. Јам из црне и црвене рибизле, како кувати код куће

Дзему црне рибизле са малином - рецепт по корак по корак

Може се додати јам из рибизле са малиномкување на различите начине. Главна разлика ће бити у проценту пропорција: ако додате већину малина, онда ће џем постати сладак са израженим укусом малине. Ако се ставља мање рибизла, онда ће други разбити укус малине. Ако су бобице слатке, онда не можете користити шећер у овом рецепту, што ће позитивно утицати на његову калоричну вредност.

Потребни састојци:

• 
  рибизла - 1 кг


• 
  малина - 2-2,5 кг


• 
  шећер - 2,5 кг


• 
  лимунска киселина

Корак по корак инструкција:

1. 
   Морске рибизле треба сортирати, одрезати репице и темељито опрати под текућом водом. Малина не треба пранити, иначе ће изгубити интегритет.


2. 
   Малине треба ставити у контејнер и покрити половином шећера. Одмах од сокова почели су да истичу.


3. 
   Излијемо рибизле одозго и потресемо са остатком шећера.


4. 
   Ставите смешу на пећ и заврите. Да сачекају док рибизла не дода сок, то ће омогућити да се све боје чувају, а малина ће се кувати и дати џему потребну конзистенцију. Кувати 10 минута.


5. 
   Проширите се на банке. Дозвољено је да се не заглави џем, довољно је најлонска капица, јер је добро ускладиштена, чак и на собној температури.

Јабука од рибизле са јабукама - рецепт по корак по корак

Ова комбинација је прилично занимљива инеобично. Спремно џемови јабуке могу се користити као пиле за пите, а за кекс и колаче, који ће, без сумње, бити успешни са гурманима. Ово се објашњава посебном конзистентношћу добивеном пивом јагодичастог воћа и необичном комбинацијом укуса. Разноврсна јабука треба одабрати на основу својих жеља: теже или меке, слатко или кисело-слатко. Према овом рецепту, можете спремити џем и смрзнуто рибизло.

Потребни састојци:

• 
  рибизла - 2 кг


• 
  јабуке -2,5 кг


• 
  шећер - 2 кг


• 
  вода - 300-800 гр.

Корак по корак инструкција:

1. 
   Сакри шећер у води на ниској врућини, чинећи густим провидним сирупом.


2. 
   Укопати је рибизла, претходно опрана и ољуштена од репа.


3. 
   За џем, неопходно је, а јагоде не раскидају. Не заборавите да уклоните формирану пену.


4. 
   Припремите јабуке: исеците коре, извадите сјеме, исеците на парче. Заспали сте у маси јабука.


5. 
   Кувати до густе.

Постоји нешто другачија процедура за кувањеџем из рибизле према овом рецепту, чак је могуће назвати и петоминутним брзином за брзину производње. Морате млевати бобице шећером у блендеру. Мешати мешавину 4-6 минута и додати комаде јабука, након чега ће трајати око 10 минута топлотне обраде.

Дзему од црвене рибизле са бананама - рецепт по корак по корак

Овај необичан рецепт сигурно ће задовољити мале слатке, јер ће употреба рибизла у њему допунити укусне банане.

Потребни састојци:

• 
  Сок од црвене рибе - 1Л.


• 
  шећер - 600 гр.


• 
  банане - 4 ком.

Корак по корак инструкција:

1. 
   Из црвене рибизле исцеди сок. Најприкладнији начин за то је преко соковника. Због недостатка овакве јагодице могу се опљускати воденом кухном водом и оставити 5 минута. Затим их ставите у газу и исцедите сок.


2. 
   Банане се преливају вилицом или миксером у пире стање.


3. 
   Мешајте све састојке и кувајте на ниској температури све док не уроните. Након тога заварите смешу још 40 минута.


4. 
   Спремни џем сипајте на тегле, затворите поклопце и окрените се наопако.

Дзему црне рибизле са орасима - рецепт по корак по корак

Може се допунити заглављени џем и рибизлабило које компоненте: воће, бобице, ораси. Што се тиче другог, најбоље је узети нормалан орах, као и бадеми или каше. Те сорте идеално откривају своје корисне особине у џемовој рибизли.

Потребни састојци:

• 
  рибизла - 2,5 кг


• 
  шећер - 2-2,5 кг


• 
  ораси - 450 гр.


• 
  вода - 500-700 гр.

Корак по корак инструкција:

1. 
   Вода са шећером заварите и заварите док се другачије не раствори. Сируп би требао излазити дебео.


2. 
   Рибизла у сирупу и кувати 4-6 минута. Оставите то преко ноћи.


3. 
   Ујутро, припремите џем 6 минута, а затим оставите поново 3 до 6 сати.


4. 
   Орашасти пржите у тигању, фино исецкани.


5. 
   Додајте матице до масе и заврите последњи пут 5 минута.


6. 
   Разблажите десерт до банака или одмах уживајте у чаши чаја.

Желе од црвене рибизле - корак по корак рецепт

Јам из црвене рибизле за зиму обичноприпремају се према неколико рецепата. Класична варијанта укључује припрему бобица у сирупу у неколико фаза. Овај џем се такође може назвати "пет минута" црвене рибизле. Али најпопуларнији је јелли из ове бобице, јер се испоставља леп, дебео, провидан и необично укусан. Према нашем рецепту, можете припремити џем и замрзнута рибизла без предходног одмрзавања. У том случају, вода није потребна, јер ће одлеђеним бобицама бити дозвољено сокове.

Потребни састојци:

• 
  црвена рибизла - 2,5 кг


• 
  шећер - 2 кг


• 
  вода - 100 гр.

Корак по корак инструкција:

1. 
   Бобице морају бити припремљене: прање, суво, уклонити гранчице.


2. 
   Налијте црвену рибизлу хладном водом. Држите се на врућој температури неколико минута.


3. 
   Када се јагоде загревају и почну да пуцају, могу битипотисните кашиком или напиром. Тако ће дати више сокова, а време кувања ће се смањити, због чега ће већина витамина остати у готовом млеку. Укупно време жудње не би требало да буде више од 7 минута.


4. 
   Баците масу преко сита и напрезајте га. Полазећи од жељеног резултата, дозвољено је обрисати масу да би се добио већи волумен и густина. Ако постоји жеља да се направи транспарентнији желе, онда не савјетујте. Поред тога, први метод желе може добити кости, које не би сви волели. Боље је само да мешање бобица кашиком без дробљења. Дакле, из њих ће изаћи само сок.


5. 
   Напуните течност шећером и кувајте је. Уколико желите, у овој фази можете додати неколико листова менте за укус.


6. 
   Желе се сматрају спремним, када је жлица остављена са жљебом. То значи да је стекао потребну конзистенцију.

Дзак од меда од црвене рибизле - корак по корак рецепт

Калоријски садржај џемпера рибизле збогупотреба великих количина шећера је довољно висока. Да би смањили количину калорија, шећер или његов део може се заменити медом. У овом рецепту, ораси су такође додати меду, који су добили укусни укус.

Потребни састојци:

• 
  црвена рибизла - 2 кг


• 
  јабуке -1 кг


• 
  шећер -1 кг


• 
  мед - 2 кг


• 
  ораси -300-400 гр.

Потребни састојци:

1. 
   Јагоде се чисте и опере, сипају водом и натопљене на ниску врућу све док се не омекшају.
   
   
   У напомену! Компоненте се могу мењати и направити сортиране црне и црвене бобице, а затим ће џем изаћи још више засићен и мирисан.
   
   


2. 
   Кувано бобице треба поново избрисати уклањањем торте.


3. 
   Шећер и мед кувати са водом.


4. 
   Јабуке да се пере, уклонити сувишно (семење, лупање) и сјечити танке резове.


5. 
   Додајте матице и јабуке у сируп и кувајте док не уроните.


6. 
   Берри пирее је додато одмах након кувања.


7. 
   Кувајте 1 сат. Неопходно је мешати смешу како би се избегло сагоревање.


8. 
   Проширите се на банке и плут.