Сокови за пилетину, рецепти са фотографијама. Како кухати укусан сос за пилетину, упутства корак по корак

Сос - ово је "зест", способан запотпуно променити јело. Користећи разне пуњења, можете експериментисати са познатим укусом и промени га до непрепознатљивости (постоје опције за кување пицу са пилетином и ананасом, роштиљем са додатком мајонеза) Из овог разлога, сосови су веома популарни у комбинацији са пилетином, што само по себи је прилично суво и бесквасни. Мед-сенф, наранџаста, црвена, соја, павлака, бели лук, сир, млеко - Рефиллс опције за пилетину толико! Ево неких занимљивих рецепата који су међу најпогоднији за јела од пилетине. Брзо и укусно!

Слатки и кисели сос за пилетину - корак по корак рецепт са фотографијом

Веома је популаран и лако се припремасос. Дају сочно пилеће месо и посебну пикантност. Слатки и кисели сос је добар не само за пуњење готових јела, већ и као маринада за сирово месо.

Потребни састојци:

конзервирани ананас сок - 1/2 шоље

кукуруз - 1 тбсп. л.

вода - 3/4 чаше

шећер - 1/4 чаше

сирће - 1/4 чаше

кечап - 1 тсп.

У напомену! Стакло у рецепту подразумева капацитет од 250 мл.

Корак по корак инструкција

Мјешавајте сок ананаса, кечап и сирће у тепиху.

Додајте смешу на врелу средњу врелину. Чим се на површини појављују први мехурићи, уклоните поклопац са плоче.

У засебном контејнеру мијешајте хладну воду и скроб. Темељно мешајте састојке све док се не постарају.

Сипати скроб у врућу подлогу танким млазом. Не заборавите да стално мешате сос да бисте избегли грудвице.

Додајте смешу на кључ и одмах искључите ватру. Нека се сос хлади и служи с куханим филетом или прженим пилетином.

Кремасти сос за пилетину - корак по корак рецепт са фотографијом

Нудимо вам врло једноставан, али невероватанукусни кремасти сос под називом "Алфредо". Ова одјећа је веома популарна у италијанској кухињи и најчешће се користи заједно са тестенином. Али са нежно кувано пилетином, овај кремасти сос је једноставно комбинован. У рецепту можете додати мало брашна.

Потребни састојци:

Маслац - 30 гр.

масна крема - 150 мл.

Пармезан сир - 100 гр.

соли

црни бибер

Корак по корак инструкција

Талити маслац у врућем тигању.

Важно! Пажљиво посматрајте да уље није запаљено и затамњено. Сос "Алфредо" треба да буде млечно бело.

Полако, у танком млазу, сипајте крем у уље. Обришите обућу константно тако да се не формирају грудвице. Користите дрвену кашику - не дозвољава сосу да гори и не поквари његову деликатну конзистенцију.

Додајте со и бибер по укусу. Али немојте претерати са зачинама - требало би да осетите кремасту, а не оштар укус.

Додајте смешу на врелину. Чим се на површини појаве први мехурићи, смањите пожар на минимум.

Наставите са мешањем сапунице за кухање око 5 минута.

Сада је сос довољно згостен и може се уклонити са плоче.

У топлој мешавини додајте фино рајени сир. Премешати сос све до глатке.

Слади на сосу за сол и бибер. Ако вам укус одговара, сипајте пилећи филе "Алфредо" и уживајте у свом јединственом кремастом укусу.

Дијетални сос за пилетину - корак по корак рецепт

У средишту овог пуњења је јогурт са ниским садржајем масти,захваљујући којој је сос мало калорија. Савршено одговара било којем месу, али је посебно добар у комбинацији са нежно кувано пилетином. Слободно бирајте сос од јогурта ако се дијете и желите диверсификовати свој досадни мени.