Како кухати сос од павлаке
Сос од павлаке је један од ретких које можетеда кажем - универзално. Савршено је комбинован са много зачина, зачина, поврћа и печурака. И препоручује се да му служи за многе прве и друге курсеве. У суштини, онима којима је потребна ацидизација, као што је павлака, је кисели млечни производ. Има бројне корисне особине за тело. Павлака је складиште витамина и минерала, као што је калцијум. То је процес ферментације, који га повезује са пробиотичним производима који штите цревну микрофлору. Остаје још неколико минута за припрему сосова од павлаке, чији рецептори укључују различите адитиве.
Рецепти са сосом од павлаке
Како направити сос од павлаке за рибу. Похована риба савршено се комбинује са киселим павлаком и сосом од печурака. Ова комбинација се често налази у класичној европској кухињи.
Састојци:
шампињони - 100 г
црни лук - 1 ком
павлака - 100 г
брашно - 1 тбсп. л.
вода - 100 г
биљно уље
соли
бибер
Начин припреме:
печурке за чишћење, испирање, сечење;
црни лук и печурке додају со и пржите у уље на малу топлоту;
сипајте брашно у исту посуду, гурајући већ пасивиране производе. Мијешајте га уље - то ће вас спасити од грудвица. Када постане жут, додајте павлаку;
мјешавајте све, сипајте кувану воду, непрекидно мешајући на два минута;
посути с биљем.
Сос од павлаке за месо
Ово је најједноставнији и најлакши рецепт који самоможе бити. Свако може да га припреми, али то не чини мање укусним. Запамтите то у природи, јер се кебабови, зачињени таквим облачењем, изгледају стотину пута укуснији.
Састојци:
павлака - 100 г
бели лук - 3 каранфилића
мајонез - 2. л.
зелен
бибер
Начин припреме:
Чесен је исечен на лук, исечио је зеленило, сви производи се мијешали. Месо, а нарочито кебаб, за такву зачину - само укусно.
Сос од павлаке за пилетину
У последње време многи људи то кажуомиљено месо је пилетина. Да, и поштени секс неће одустати од белог нежног комада дојке. А ако то учините иу сосу од крема, онда сви одмах забораве на исхрану, јер је теже замислити више апетизирајућих јела.
пилетина - једна дојка
павлака - ½ шоље
брашно - 1 кашика
соли
бибер
зелен
Припрема:
одвоји месо од костију, исечено на мале делове, пржите;
додати брашно и павлака, паприкаш;
сезона са зачинама.
Ово је основна опција, која се може допунити печуркама, карфиром и свим осталим поврћем. Од овога, пилетина ће играти друге тонове укуса на основу деликатне кремасте.
Историјска домовина многих сосова је Кавказ. Ту су истински љубитељи и познаваоци меса који живе, који га увек жваке разним биљем, зачини и, наравно, са киселим млеком. Доношење доброг искуства и традиција, посебно у кувању, је карактеристика руске кухиње.
Млечни производи су увек вредновани и вреднованикухињу било ког народа због своје доступности и драгоцених квалитета. Укључите их у своју исхрану, експериментирајте с њима. Само неколико минута - и одличан резултат вашег кулинарског посла може се понудити гостима. Верујте ми, ваши напори ће се ценити! Али скоро да те ништа није коштало, али ћеш се показати као права домаћица и добар кувар.
