Мисо супа

Мишо супа, рецепт

Обавезни производи:

• Смеђа мисо пасте - 3 тбсп. л.


• Боуиллон даси - 850 г


• Тофу - 250 г


• Шитаке печурке - 100 г


• Зелени лук - 4 перја

1. У дупини даси додајте фино сесекле печурке, доведите до врелице и укуцајте 2 минута на умереном ватри.


2. Док базу кувају, исеците коцке тофу сира.


3. После времена, узмите 3 тбсп. л. чорбу, мијешајте је са мисо пасте на хомогену конзистенцију и додајте натраг у супу уз тофу и сецкане лукове перје.


4. Угрејте супу, али не доводите на врелину. Јело може бити послужено за сто!

Како направити мисо супу код куће

Понекад постоји жеља да поједете нештоделикатеса и ресторана који ће бити проблематични или сувише скупи. Нудимо вам пажњу један од најједноставнијих класичних рецепата мисо супе, које можете припремити директно код куће.

За класичну супу ће вам требати:

• Пастета Мисо - 110 г.


• Тофу - 30 г.


• Вакаме (алге) - 10 г.


• Припрема рибе "Хондаасхи" - 3 г.


• Зелени лук - по укусу

1. Пустите пасту у топлој кувани води све док се потпуно не раствори.


2. Направите течност и додајте зачини.


3. Вакаме исперите под водом и оставите неколико минута за отицање.


4. У међувремену, тофу исеците на мале коцке, а затим га ставите у посуду са алгама, сипајте јухо и попрскајте фино сецкани лук. Мишо супа је спремна!

Мишо супа са шкампима, рецепт

Састојци:

• Тофу - 400 г


• Сушене печурке - 40 г


• Даикон - 50 г


• Цраб стицкс - 150 г


• Шкампи - 250 г


• Леекс - 1 ком


• Мизо паста - 2 тбсп. л.


• Цилантро по укусу

1. Печурке напуните врело водом, сачекајте док се не набрекну, а затим пређите у посуду и кувајте око 3 минута.


2. Додајте исецкане пораке и даикон, држите кључање још две минуте.


3. У међувремену, можете урезати у тофу и раковице - додајте их у супу са козицама након прописаних минута.


4. Обришите све састојке и уклоните супу из ватре.


5. Додајте мисо-пасту, поново га мијешајте - а посудје можете послужити на столу, посути с цилантром или другим биљем. Бон аппетит!

Мишо супа: садржај калорија

Мишо супа се сматра прехрамбеним јелом. Куван по класичном рецепту, не прелази 30 кцал на 100 мл. производ. Ова јапанска супа је право откриће за оне који су уморни од бескрајне монотоније дијета и нису противни покушају нешто ново!

Коришћење мисо супе и њене могуће штете

Медицинска својства мисо супе одавно су се појавилавелики број специјалних јапанских мистерија и постати нека врста "светски познатог блага". Заиста, мисо супа је најповољнија за одржавање гастроинтестиналног микрофлоре, промовише активно варење и долази учвршћивање ефекат у односу на цео организам. Мисо - Главни елемент ориентал супа - добро корисних микроелемената, они главни су калцијум, бакар, гвожђе, витамин Б12, Е. Хурт у овом јелу нема али се не препоручује у егзацербације болести дигестивног система, или у присуству алергијске реакције на његове појединачне компоненте.

Кување мисо супа заједно