Супа: неколико рецепата

У 2011. години, од 7. до 23. априла, многиПравославни хришћани праве посебан пост - Посланик. Овај пост је најважнији и древни посљедњи дан и ако постите, онда вам рецепт за брзо храну може бити од користи. Данас вам саветница нуди неколико рецепата супе на посту.

Риба према правилима Поста може се користити само за благослов и палату недељом. Према томе, ако стриктно пратите правила Поста, онда је описано у наставку Препоручена је препражљива риба за кување у једном од дозвољених дана.

Постан супа са пиринчем

Да бисте направили ову супу, потребно је:

вода - 2 л

кромпир - 1-2 комада

пиринач - 1 тбсп. л.

црни лук - 1 ком.

биљно уље - 1 тбсп. л.

соли, зеленила

Припрема:

Припремите пиринач. Да бисте то урадили, треба га испирати и потопити у врелу воду на 2-3 минута, а затим га испрати на сито.

Додајте воду до вреле, додајте со. Потопите у водени лук, фино исецкани и пржени, припремљени пиринач.

Дајте брод до вреле и додајте кромпир, резани великим.

Посути посуђену супу са биљкама приликом служења.

Поврће од поврћа са поврћем

Да бисте направили ову супу, потребно је:

вода - 1 л

црни лук - 2 ком.

корен од першуна - 1 ком.

целер - 1 ком.

биљно уље - 2 тбсп. л.

шаргарепа - 2 ком.

рутабага - 1 резина,

купус нарезан - 150 г

бели лук - 1 резина

листови од залива - 1 ком.

кумин - 0,5 тсп.

јабука - 1 ком.

соли, зеленила

Припрема:

Исеците лук, корен першуна, целер у траке. Пржите у биљном уљу.

Сипајте спасене поврће водом, додајте сецкану шаргарепу, пастрву, купус. Кувати 20-30 минута на ниској температури.

Приближно усред кувања, соком треба додати сецкати бели лук, зачине и со. На крају кувања додајте нарибано јабуку (можете заменити 2 кашике сок од јабуке).

Када сервирате, потросите супу са биљкама.