Цаке "Сницкерс"
И одрасли и дјеца воле чоколадицу. Међутим, мало људи мисли да се укус омиљених делиција може репродуковати код куће. Држава Совјета ће вам рећи како да кувате торта "Сницкерс"да није укусан у односу на прототип.Цаке "Сницкерс"
Са својим препознатљивим укусом, овај бар је због кикирикија, чоколаде и карамеле. Као што можете видети, нема ничег натприродног. Чоколада и кикирики нису проблем за добијање, а карамел ће заменити кувано кондензовано млеко. Да би направили колач "Сницкерс", биће нам потребно:
За тест:
брашно - 1 тбсп.
шећер - 1 тбсп.
јаја - 5 ком.
чоколада - 70-100 г
млеко - 2 комада л.
прах за пециво - 2 тсп.
ванила по укусу
За прву крему:
Крем масноће од 30-35% - 400 грама
шећер - 2 тбсп.
За другу крему:
кувано кондензовано млеко - 2/3 тегле
меки путер - 100 г
пржени пржени кикирики - 80-100 г
За глазуру:
чоколада - 100 г
млеко - 2 комада л.
Разбијамо јаја и одвајамо жуманце од протеина. Удебљајте шећером и ванилом. Налијте млеко у посуду. Чоколаду разбијамо на комаде и стављамо млеко. Чашу чолну у водени купалишту или у микроталасној пећници, мијешамо је са млијеком док се не постане глатко, комбинују га са жуманцима и жвакањем.
Побијте белце у густој пени. Повезујемо чоколадну масу, греде, брашно и прашак за пециво, пажљиво га гнетимо у хомогено стање. Узимамо облик пречника 24 цм, подмазујемо уље и лагано потресемо брашном. Налијте тесто у калуп и пеците 25-35 минута на температури од 180 ° Ц.
Нека се припремљена торта охлади и сије на половину. Удари крем са шећером, положите на колач и равномерно га дистрибуирајте. Колачићемо у фрижидер 15 минута - крема треба мало замрзнути.
Вишак маслац са куваним кондензованим млеком додајтекикирики и мијешати. Пажљиво проширите крему преко кремастог и покријте са другом кору. Чоколада млеком се раствара у микроталасној пећници и помеша се до хомогене конзистенције. Потросите торту са глазом, ако зелите, украсите. Ставили смо торту у фрижидер. Након пет сати, може се послужити за столом.
Торта "Сницкерс" без печења
Ако не желите да се трудите с колачима за печење, можете припремити торту "Сницкерс" од кекса који не захтева печење. За његову припрему требаће нам:
кондензирано млеко са шећером - 1 тегла
кикирики - 300 г
меки путер - 250 г
павлака - 200 г
бутер кекси - 4 паковања
какао - 4 тбсп.
шећер - 2 тбсп.
украшене кикирикије за декорацију
Прекинути колачићи су разбијени у мале мрвице. Узимамо 200 г омекшеног маслаца, у њега убацимо кондензовано млијеко и премазамо га мешачем све док конзистенција смеше постане хомогена.
Сипати смешу маслаца и кондензовано млијеко у сецканеколачи, добро промешати и шире на посуди да се формира мешавину погаче 2-3 цм дебљине. Фри у тигању кикирики за најбољи укус, хладном и шире на врху.
Затим припремамо лед. Ми излијемо шећер и какао у павлаку, добро га премијемо и ставимо на ватру. Додајте смешу на врелину, не заборавите да стално мешате, смањите ватру и кувате 3-5 минута. Затим уклоните залеђивање из ватре и додајте преосталих 50 г маслаца.
Сипајте торту, оставите да се мало охлади и ставите у фрижидер 30-40 минута. Потом потресите торту срезаним кикирикијем и послужите је столу.
Бон аппетит!
