Јагода јагода - пет минута

Јам-пиатиминутку обично ради без додавања воде: само бобице и шећер, понекад додати више лимунске киселине. У процесу кувања, самим јагодама добиће сок, главна ствар је да се уверите да не изгореју. Понекад се биљке испуњене шећером кувају неколико сати пре кувања и кувају у сирупу, што се испоставља само по себи, када се шећер постепено раствара у сецираном соку.

Јагода-пет минута: опција 1

Пљескавица - пет минута од јагода је веома једноставна. Овде је један од најчешћих рецепти овог џема. Требају нам три канте од 350 грама:

• 
  свежа јагода - 1 кг
• 
  шећер - 400 г

Јагода и уклоните стабљике. Беремо бобице у посуду или било који други дубоки контејнер и заспати шећером. 4-5 сати ставите бобице у фрижидер, тако да пусте сок.

Померамо јагоде заједно са сирупомпосуду или сливу, довести до врућине на малу температуру, извадити пену и кувати још пет минута. Врући џем се улијева преко сувих стерилизованих тегли, ролне. Ставили смо је наопачке за хлађење.

Јагода-пет минута: опција 2

Ево још једне верзије џемпер петоминутне јагоде; џем се пере у неколико пријема, што је уједно иста пет минута, а поред тога, додаје лимун сок. Морамо да припремимо такве састојке:

• 
  шећер - 1 кг
• 
  свежа јагода - 500 г
• 
  лимун (средњи) - 1 ком.

Опрали и ољуштили јагоде из стабљикаизлијемо у резервоар за кување, заспимо шећером и оставимо 4 сата, док јагода не пусти сок. Затим ставите посуду јагоде на ватру и, уз мешање, доведите до врућине.

Након кувања кухајте тачно минут и одмахуклоните посуду од врућине. Давање џем да се охлади, поново запаљен и кувати минут после кључања. Оставити да се охлади јам за други пут, додати сок од лимуна, кувати три минута после кључања. Хот јам је сипан у припремљене тегле, запецацен.

Пет минута од јагода у три оброка

Ова јагода јам-пиатиминутка се разликује од класичне: бобице се кувају у три оброка пет минута, а уз то се користи и за припрему сирупа. Да би се заглавио овај рецепт, узети ћемо:

• 
  1,5 кг свежих јагода
• 
  1,5 кг шећера
• 
  1 тбсп. воде

Јагода је очишћена од педицела, испрана иБацамо у Цоландер до воденог стакла. Воде и шећера сируп проври у резервоару да би џемове. Изоставити то бобице, доносимо да проври и кувајте пет минута. Ако желите да свирам са целим бобица, здела потребе, с времена на време да се тресе, а за џемом џемом то меша дрвени нож.

Након што пустите да се смеша охлади, поново га доведите у врелинуи кувати пет минута. Поновите поступак (укупно три кувара се кува по пет минута). Врући џем се улијева преко стерилисаних тегли, ваљани и завити све док се потпуно не охлади.

Пљескавица за пет минута од јагода

Али рецепт за брзо џем од јагода. За његову припрему морамо да узмемо:

• 
  свеже јагоде - 3 кг
• 
  шећер - 1 кг
• 
  лимунска киселина - 5 г

Зупне јагоде темељно опрати у текућој води, очистити од стабљика и прекривати шећером. Ставимо контејнер са бобицама на ватру, доведемо до врелице и кувамо пет минута на умереном ватри.

Додајте лимунску киселину, мешајте и врућом врстом залијемо џем изнад припремљених тегли, одмах запечатити запечаћен. Окрените тегле и пустите их да се охладе.

Бон аппетит!