Јур џема

Јур џема

За кување џемпера за крушу требаће вам:

• Крушке - 1 кг


• шећер - 1,5 кг


• вода

Припрема

Припремите крушке. Да бисте то урадили, узмите јаке крушке које нису зреле, исперите, лупите лишће, исеците на резанце, уклањате језгро с семеном.

Исеците крушке у посуду и прелијте хладну воду изнад њих. Воду треба водити тако да покрива само крушке.

Крушите крушке све до меке.

Налијте потребну количину шећера у теглу крушног џема, налијте 2 шољице крушне броколе (вода у којој су крушке куване). Сипајте сируп.

У врућем сирупу ставите крушке и кухајте на загрејаном џемперу док се не припремите.

Спремно џемпер за врућу крушку (дебео, кап по џепу се не шири) који се пакује у припремљене конзерве и ваљани са поклопцима. Цоол, спреми

Бон аппетит!