Компот крушака
Компот крушака За жетву за зиму треба се кувати из целиненеоштећене крушке или резане плодове. Ако је потребно, лимунска киселина се додаје у компот крушака. Шећер у компоти од крушке треба да се укуси, зависно од различитости крушака.
Компот крушака
Да би компоте од крушака требат ће вам:
- крушке
- шећер
- вода
- лимунска киселина, ако је потребно
Припрема
Припремите крушке за компоте. Да бисте то урадили, одаберите плодове зреле, али не превише меке. Крушке се могу очистити и исецати и могу се оставити читаве.
Припремите тегле за компоте од крушака: оперите канте за стерилизацију преко пара на 5 минута. За компоте од крушака, најбоље је узимати 3-литарске канте.
У лименкама додајте припремљене крушке, напуните их са приближно 1-3 или 1/2 запремине. Што више крушке, то је више концентрисано компот крушака.
Врели сипајте крушке и оставите 3-5 минута. Затим налијте воду у слив или посуду.
Додајте шећер, лимунску киселину, ако је потребно. Сипајте сируп.
Сипајте крушене сирупове крушке (до врха), прекривајте банке куваним поклопцима, стерилишите 40-45 минута (од вреће воде).
Помоћу машине за компресију навијте лименке са поклопцима. Поклопац преображеног облика са топлим покривачем, цоол.
Потпуно охлађени компот крушака за чување.
Бон аппетит!
