Јам-пет минута стар из јабука
Један од најбржих начина припреме јабука за зиму је да скувају брзи џем (џем-пет минута). Како се припремити петоминутна јабука? Земља Совјета нуди неколико рецепата.
Пет минута из јабука: 1 верзија
Ево првог рецепта за јамање јабука - пет минута. За његову припрему требаће нам само два састојка:
јабуке (ољуштени и ољуштени) - 1 кг
шећер - 200 г
Моје јабуке, лупите и уклонитејезгро. Целулоза сече на делове величине 1,5-2 цм и заспи са шећером. Остављамо јабуке око сат времена, па су пустили сок. С времена на време морате их узимати.
Када су јабуке допуштене довољно сока, ми их стављамомала ватра и довести до врела. Морају се стално мешати, у супротном може загађивати џем. Припремљени џем ставимо у стерилизиране стаклене тегле, навијамо их поклопцима.
Пет минута из јабука: 2 верзија
Постоји још један начин за припрему јам-пет минута јабуке. У овом случају, јабуке не морају бити напуњене шећером унапред, јер су дробљене у пире. Да припремимо џем, заложићемо се са таквим производима:
свеже јабуке - 3 кг
шећер - 2 тбсп.
Моје јабуке, очистимо из језгре и грмимо га уз помоћ процесора за храну или га прокријамо на великој групи. Након дотока дна умакнутог дна са водом, распршујемо јабуке и покривамо их шећером.
Загрејати јабуке на врело преко малог ватре,стално мешање. Кувајте пет до седам минута с слабим загријавањем, а затим брзо пребаците џем у стерилизиране тегле и одмах гађајте. Хајде да се охладимо, покривамо банке са ћебе.
Пет минута јабука са поморанџима
Можете додати џемове јабука петоминутном наранџом да би му дали лаган укус цитруса. За овај џем узимамо следеће састојке:
јабуке (без коре и семена) - 1 кг
шећер - 1 кг
наранџаста (велика) - 1 ком.
Шећер се улије у контејнер за кувањеџем. Наранџаста се пажљиво испере и пролази кроз млин за месо, заједно са љуштом (након што га пресије на ломове и уклања кости). Излечени од коре и семена јабука, пресечени на коцке. Ставимо јабуке и наранџасту у контејнер са шећером, мијешамо је.
Довести до врела преко ниске врућине, вријеме одмешање тако да се џем не пали. Укопавамо пет минута, пустимо на стерилним конзервама и ролно. Спустимо поклопце и оставимо да се охладе.
Јабуку за пите за пет минута
Ова опција брза џем се најбоље користи као пуњење за пите, пите и друге печене робе. Да би припремили овај џем потребно је:
3 кг киселих јабука
2 тбсп. шећер
Почињемо да припремимо џем од вечери. Јабуке се опере, очисте из језгре и пресецају на резанце. Ставили смо је у контејнер за припрему џема, попуните га шећером и оставите је преко ноћи.
Ујутро стављамо посуду са јабукама на средњу врућину и доведемо до вреле, стално мешајући. Након кувања, кувати пет минута, ставите га у пре-стерилизиране тегле, навијте.
Бон аппетит!
Прочитајте како да кувате џем од јабука у мултиварку.
