Како кувати хрен са репом за зиму - рецепт са фотографијом

Непристојна употреба

Као што је већ речено, хрен је изворпхитонцида, а са њима нема никаквих болести. Уз то, њене резерве калијума, калцијума и натријума практично одговарају свакодневној људској потреби за ове микроелементе. Чак и мала количина хрена, конзумирана храном, може вам дати моћан витамински пун. Овакав користан корени.

По правилу, хрен се користи као зачина,Направите сос на основу тога или га додајте у различите конзервиране салате. Најчешћа комбинација парадајза и хрена. Нудимо да направимо сорту и припремимо се за зиму хрену и репу. Ова конзервирана храна је добра не само за укусну комбинацију слатке песе и снажног раја, већ и због њихових корисних својстава, јер репа садржи фолну киселину и помажу производњу хормона радости.

Руж са репом: традиционални рецепт за зиму

За кување потребно је рафинирано кувањерепа и ољуштени хрен, око 4 кг и 600 г респективно. У том износу узимаће 3 тбсп. кашику шећера, једну жлицу соли и сирће. Припремите стаклене тегле и поклопце унапред, запамтите да их треба стерилисати.

Пре-кувана репа мора бити млевенау брусилици за месо, рашљана сечена са мешавином. Будите пажљиви када радите са овим кореном - од фитонида, водених очију, персхит у носу и грлу. Затим мијешати репу и хрен, додати шећер и сол. Након додавања сирћета, маса се може поставити на лименке и причврстити поклопцима. Боље је ако се радни предмет налази на хладном месту. Неке домаћице користе сирово уместо кухане репе, уз то се снацк испостави још снажнијим, али већ је ствар укуса.

Такође можете стиснути сок од црног павлака, а затим додати у њега обучени хрен, шећер, со и јабуков сирће. Добијена смеша се сипа у посуду и затворена поклопцем. Зачини су веома необични.

Маринирана цвекла са хреном

Горњи рецепт се може мало промијенитии диверзификовати, додајући готове јело зачињене слатке ноте. Основни састојци су исти: репа, хрен. За маринаду треба вам литар воде, 200 г сирћета, шећера и соли. Такође можете додати каранфилиће, ловорике, грашак црног мирисног бибера.

Укопати репу, исецати га у малукрушке, ставите у теглу и додајте хрена. Мешајте све састојке маринаде, кувајте га и сипајте у поврће, додајући зачине. Затворите тегле са поклопцима и након неколико дана спремност за снацк ће бити спремна.

Да би уживали корисно и укуснојело, не морате нужно да се мучите конзервирањем. Комбинирам рашен реп са репом, разблажите добијену смешу са малом количином воде, додајте столни сирће и мало со и ставите у фрижидер. Дакле, савршена зачина је спремна, иако се неће дуго чувати.

Салата са хреном и цвећом савршено погодна зајела од кромпира, пржено или кувано месо, риба. Немогуће је замислити желе без хрена, а цвеће ће само нагласити оштрину и богат укус меса.

Аутор: Катерина Сергеенко