Краставци са сенфом за зиму, рецепти. Како кухати сољене краставце сенфом за зиму: без сирћета, на хладан начин, без стерилизације
Хајде да не тврдимо да свака господарица има својукорпоративни рецепт за сакупљање краставаца за зиму. По правилу, то је рецепт за сољене или мариниране краставце, тестиране временом а не једне генерације. Али рецепти за зимске краставце, које смо добили за вас у овом чланку, могу лако преузети главно место у било којој кухињској књизи. На крају крајева, краставци са сенфом за зиму имају све главне карактеристике за које наши људи воле овакве празнине. Захваљујући сенфу и другим зачинама које краставци испадају као хрустљав, умерено слани, еластични и врло, врло укусни.
Садржај
Зачињени краставци са сенфом за зиму у тегле, рецепт са фотографијом
Пикантни краставци - одлична снацк за зиму,такав "спашавање штапића" уочи неочекиваних гостију. Постоји много рецепата за кување сољеног краставца, али неке од најпопуларнијих су опције коришћењем сјемена сенфа. Како направити краставце сенфом за зиму у лименкама, с нашег рецепта с фотографијом сазнајте.
Састојци за зачињене краставце са сенфом за зиму
краставци - 2 кг
шећер - 3 тсп.
соли - 3 тсп.
бибер
жуте семенске сенке
сирће
бели лук
лијев лист
коњака
Упутства како припремити кисели краставац с сенфом у тегле
Наравно, најславније и хрустљавих гајбидобијају се од младих краставаца - геркинса. Али ако имате више зрелог поврћа за конзервацију, онда их једноставно потапати у хладној води 5-6 сати. Затим испирати и проширити на стерилне тегле.
Након сипања 9% сирћета - његов број треба приближно одговарати ширини два прста.
Затим додајте со, шећер, сенф, бибер, ловор ловорике. У овој фази се додаје и бели лук, али препоручљиво је лагано притиснути ножем, тако да најбоље дају свој укус за радни предмет.
У великом теписону кувати воду и напуните нашубанке са радним предметима, али не до краја, и остављајући слободно место - отприлике до "рамена". Ако се то не уради, онда током стерилизације, сланица ће почети да врео из канистера.
Сада празнине морају бити стерилизоване. Да би то учинили, стављамо пећ на дубоку посуду, пожељно емајлирану посуду, а подупиру доње густим ручником или неком дебелом тканином. Банке стављамо на врх и попуњавамо водом. Након цурења воде наставите да држите предмете још 15-20 минута.
Нежно уклоните тегле краставаца и обришите. Покривајте поклопцем и плутом. Затим окрените га, заврите у топлу, оставите да се охлади 24 сата.
Хрустљави краставци са сенфом за зиму без сирћета, рецепт
Није тајна да употреба сирћета за домаћинствопразнине нису у потпуности корисне, посебно за људе који болују од обољења гастроинтестиналног тракта. Међутим, у неким рецептима ова компонента обезбеђује еластичност краставаца и чини их хрустљавим. Како припремити корисне и истовремено хрустљаве краставце са сенфом за зиму без сирћета и стерилизације ће још рећи рецепт.
Састојци за хрустљаве краставце без сирћета
краставци - 2 кг
сухом прах сенфом - 1 тбсп. л.
соли - 2 тбсп. л.
бели лук - 2 каранфила
листови рибизле
кишобрани
листови од хрена
Упутство за рецепт за краставце са сенфом без сирћета
Краставци за сортирање, прање и уклањање социјализма. Затим ставите слив хладне воде и оставите три или четири сата.
Банке треба испирати сода и стерилисати, на пример, у пећници. После тога, морате проширити тегле зачина и биљака.
Исеците "дупе" краставаца и ставите је у вертикалан ред. Врх са лишћем од хренова.
Укопати раствор од 1,5 литара воде и две супене кашике кухињске соли. Када се врела маринада, додајте сенф с прахом и мешајте док се потпуно не раствори.
Залијте маринаду преко тегли и покривајте поклопцем капра. После потпуног хлађења, биће могуће спремити у подруму или фрижидеру све зиме.
Краставци са сенфом за зиму без стерилизације, рецепт
Као иу претходној верзији, ови краставциБлизу ћу затворити без стерилизације. Поред тога, краставци са сенфом за зиму без стерилизације, рецепт који ће се наћи даље, припрема се тзв. Хладна метода, односно без врућег маринада.
Састојци за рецепт краставаца са сенфом без стерилизације за зиму
краставац - 2 кг
соли - 2 тбсп. л.
сенфа у праху - 1 тбсп. л.
копер
листови рибизле
врућа паприка
вода
Упутства како затворити краставце са сенфом без стерилизације
Мине краставце, уклоните цвијеће и крајеве.
Банке стерилишу и стављају на њих краставце и биљке.
Затим додајте со и сенф.
Топле посуде попуњавамо водом и одмах покривамо капом капра.
Тресимо тегле неколико минута. Остајемо у соби док се потпуно не охлади. Чувајте ове празнине у хладној соби.
Лагано слани краставци са сенфом за зиму, реципе корак по корак
Слани краставци цене брзину њиховогкување и пикантан укус. У овом случају, зачини користе различите домаћице. Неко жели да зимске крапе залира само са хреном, а неко их само уз копер. Лагано слани краставци са сенфом за зиму, корак по корак корак по корак који ћете наћи даље, можете се припремити као и са горњим биљем, а без њих. Главни састојак овог рецепта је зрно сенфа, тако да не можете без њега.
Састојци за лагано слане краставце са сенфом за зиму
краставац - 2 кг
семе сенфа - 3 тбсп. л.
свежи копер - 50 гр.
соли - 2 тбсп. л.
шећер - 2 тбсп. л.
бели лук - 2 каранфила
листови од хрена
Упутство за рецепт за лагано слани краставац с семеном сенфа
Да би краставци били брзо пире, треба их пресеци у средњим круговима.
Припремите маринаду од шећера и соли.
Препакирани грожђе краставца, љековитог биља и лука. Додајте сенф.
Залити парисон са кључањем маринаде и покрити с поклопцем. Укусни лагано слани краставци могу се сутрадан пробати.
Кисели краставци са сенфом за зиму, видео рецепт
Ако вам се свиђа не слани и не кисели, алиодносно краставчи краставци, а затим обавезно узмите у обзир сљедећи видео рецепт. У њему, корак по корак, речено је како је лако и брзо припремити киселе краставце са сенфом за зиму код куће.
