Краставци са сенфом за зиму без стерилизације и са њим топло и хладно. Салата од презаузетих краставаца са сенфом

Садржај

Маринирани краставци са сенфом у праху за зиму, рецепт са сликама заснованим на ротацијама

Главне компоненте овог рецепта сукраставац, сува сенфица и бели лук. На излазу добијате изврсну слатку и киселу снацку са наглашеном аромом сенфа, али без сувишне оштрине. Такви краставци у зиму са апетитом једу и деца, а процес припреме не узима много енергије.

Потребне компоненте за зимовање

• 
  краставац - 4 кг;


• 
  бели лук - 2 главе;


• 
  Сува горчица - 2 кашике жлица;


• 
  соли - 4 кашике са слајдером;


• 
  шећер - 8 кашика;


• 
  црни мљевени бибер - 1 тбсп;


• 
  биљно уље - 1 стакло (200 мл);


• 
  сирће 9% - 1 стакло (200 мл).

Ако сакупљате ове краставце са сенфом у посуди од пола литра, онда ће бити потребно осам тегле.

Корак по корак упутства за жетву за зиму

1. 
   Краставци треба темељито испирати и ослободитирепа. Мали и мали пречници краставци могу бити пресечени, јер за поврће стандардне величине, боље је да сече дуж четири дела, као што је приказано на слици. Припремљени краставци треба ставити у емајл или керамичку посуду и додати остатак састојака. Зрне од зуба треба фино исецкати.


2. 
   Краставци морају бити мешани и остављени да маринирајутри сата, периодично мешање. Краставаци ће излучити сок, који ће заједно са зачини претворити у мирисну киселину, морају равномерно водити лобуље краставаца.


3. 
   После три сата, сланица ће у потпуности покритикраставци. Ако је соба хладна, онда се права количина сока можда не издваја, у овој ситуацији можете их оставити још један сат све док се не створи жељена количина раствора. (Његова количина може зависити не само од температуре у кухињи, већ и од разних краставаца.)


4. 
   Резине краставаца морају бити извучене из сланог раствора и какоможете га густо поставити у стерилизиране тегле, а онда сипати у саламури. Биће мало замагљено, јер се сенф за пролазно време раствара. Банке морају бити стерилисане у воденом купатилу у трајању од 15 минута, а затим навијене поклопцима.


5. 
   Готове лименке требају бити окренути надоле иобмотите покривач док се не охлади. Затим их ставимо у подрум, оставу или друго хладно место. Зими ћете открити савршено киселе краставце са сенфом, рецепт за његову једноставност сигурно ће постати један од најпожељнијих у вашој породици!

Маринирани краставци са сенфом за зиму без стерилизације (у лименкама хладно)

Маринирани краставци са семеном сенфа по укусуразликују се од оних рецепти у којима се користи сенф с прахом. Поред тога, у овом рецепту ћемо маринате без стерилизације, такозвани хладног начин - то ће вам уштедети време

Потребне компоненте за зимску бербу

• 
  мали краставци - 4 кг;


• 
  бели лук - 6 великих зубаца;


• 
  лијев лист - 4 листова;


• 
  сенф у зрну - кашика са слајдом;


• 
  паприка црни грашак - 4 комада;


• 
  бибер мирисни грашак - 6 комада;


• 
  сирћет 9% - 300 мл;


• 
  соли - 3 супене кашике;


• 
  шећер - 6 кашика;


• 
  сушени копер, лишће од хрена - по укусу.

Из овог скупа производа постоје две канте од 3 литре, ако желите, можете користити мање контејнере.

Процес припреме корак по корак без стерилизације за зиму

1. 
   Кувајте три литре воде, додати им, ловоров лист, сенф, со, шећер, бибер и сирће. Након додавања свих компоненти, уклоните раствор са пламеника тачно за минут.


2. 
   У стерилизованим теглама постављају сухи комади, хрена и хрскавице. Подједнако дистрибуирати банкама темељно опраних краставаца.


3. 
   У одвојеној посуди за кухање укуцајте око седам литара воде, залијете кључу у канту и оставите 10 минута, а затим исцедите воду из контејнера.


4. 
   Поново напуните тегле са кључањем воде и оставите их 5 минута, након истека времена одводећи воду.


5. 
   Налијте у контејнер који се укопава раствором и врати их поклопцима. Готове лименке покривају ћебетом и спусте поклопце.

Добијени краставци у посудици од сенфа у семенимапромаринуиутсиа и биће потпуно спремна за употребу у року од неколико месеци. Имајте на уму да смо их направили без стерилизације, па држите банке на хладном и тамном месту.

Краставци с сенфом за зиму - салата од презимена краставаца

Видео рецепт је визуелно и лако доступан, показујући каконаправити салату краставаца за зиму с сенфом, рецепт користи прекорачене краставце. Они имају више крхку структуру и стога нису погодни за конзервацију у потпуности, али за такву салату савршено се уклапају.

Маринирани парадајз и краставци са семеном сенфа за зиму без стерилизације

Са сјеменкама сенф се може ролити не самокраставци. Избор парадајза, краставаца и сенфа - ово је пријатна разноврсност, у било којој породици апетит апетита се једе за кратко време. Горњи рецепт са фотографијом у припреми није тежи од претходних.

Састојци за гајење краставаца за зиму

• 
  краставци - 1 кг;


• 
  парадајз - 1 кг;


• 
  сенф у зрну - 1 тбсп;


• 
  бели лук - 5 зуба;


• 
  мирис паприке - 7 грашка;


• 
  лијев лист - 6 комада;


• 
  соли - 1,5 жлице;


• 
  шећер - 3 супене кашике;


• 
  сирћет 9% - 150 мл.

Корак по корак препоруке за кување краставца за зиму

1. 
   Краставце и парадајз треба темељито испирати, за овај рецепт, краставци треба унапријед да буду намочени у води на собној температури. Краставци би требало да одсежу ивице, ау парадајзу - уклоните педицу;


2. 
   За раствором соли, потребно је кувати два литра воде, додати со, шећер и сирће у врелу воду, а затим одмах уклонити са топлине;


3. 
   У стерилизованим банкама да се дистрибуирају у једнакимделове белог лука, листа лука, сенфа и бибера. Положите краставце, изнад њих - парадајз. Ова количина ће бити довољна за два 3-литарског цилиндра;


4. 
   Сипајте тегле с засићеним раствором соли, оставите 10 минута, испрати сланину у тепихе;


5. 
   Поново довршите раствором соли, поново их напуните лименкама и спустите их;


6. 
   Прије хлађења, држите прорезе обрнуте у ћебе, а затим оставите на хладном, тамном месту за чување.

Такав кисели парадајз и краставци са сенфом -Рецепт за зиму, коју ће сви волети. Важно је напоменути да ова греда има укусну сланину која се може конзумирати као засебно пиће.