Краставци хладним путем за зиму: са сенфом, водком, без сирћета. Рецепти хладног краставца

Садржај

Краставци хладан начин за зиму - једноставан рецепт са фотографијом корак по корак

Блани за зиму увек се сматрају изузетноодговорно пословање. Међутим, према овом рецепту, краставци хладног сољења за зиму показују хрустљаво, укусно и ароматично. Фотографија корак по корак јасно ће показати читав процес сољења. Кувајте краставаче на овај начин и резултат вас неће разочарати!

Састојци за ливање краставаца на хладан начин:

• 
  краставац - 1 кг


• 
  шећер - 1,5 тбсп. (по 1 л контејнера)


• 
  соли - 0,75 тбсп.


• 
  копер и першун - по укусу


• 
  бели лук - 1 зуб (по лименки од 1 литра)


• 
  биљно уље - 70 мл (за 1 л контејнер)


• 
  сирће - 70 мл (за 1 л контејнер)

Корак по корак инструкција за рецепт за краставце за зиму:

1. 
   Свеже резани краставци се опере под текућом водом. Свако воће се пресече на четири дела.


2. 
   Копер и першун треба фино исецкати.


3. 
   Очистимо и фино исецкамо каранфиле од белог лука.


4. 
   За краставац додајте зеленило, бели лук, со, шећер, уље и сирће.


5. 
   Чекамо неколико сати док краставци "пусте" сок.


6. 
   Воће треба ставити у пре-стерилизиране тегле и навући са поклопцима.

Готових спинова се могу чувати у фрижидеру до зиме. Такви краставци су мало слани и крхки - права деликатеса!

Краставци на хладан начин испод најлонске капице са водком и рацем - укусни рецепт

Свеже сољени краставци се сматрају једним од најважнијихомиљен од стране многих снацк. По правилу, домаћица темељно залихе за зиму то "универзална" производа. Покушајте да Пицкле краставце под хладну-најлона, уместо лимене поклопце - то ће уштедети много времена на Сеамер. За лајкање одговарају само здраво воће, без оштећења. Најлон поклопац пре употребе је неопходно неко време да се попуни са кључале воде.

Састојци према рецепту хладно киселих краставаца под капом капра (9 литара):

• 
  краставац - 4,5 кг


• 
  листе рена - неколико комада


• 
  цветање копра - 10 комада


• 
  бели лук - 4 зуба


• 
  вода 4,5 литара


• 
  водка и сирће - по један тањур.

Корак по корак инструкција за одвајање краставаца са водком и хреном:

1. 
   Краставци морају бити напуњени хладном водом и остављени неколико сати.


2. 
   Чесен је чист, а лишће и копер - моје и суво.


3. 
   Ставимо лук и биљке у стерилисане тегле, а на врху стављамо плодове.


4. 
   За припрему раствора у врело кувану воду додајте со, водку и сирће. Састо водите док се сол не раствори потпуно.


5. 
   Напуните краставце са сланим ражњем и навуците капром капом. Све, може се приписати складиштењу у подруму или другом хладном мјесту.

Рецепт за ливање краставаца на хладан начин са сенфом - рецепт

Сачињен за зимске краставце на хладан начиндодавање сенфа узима необичну пикантност и оштрину. Прекрасна зелена боја је одлично очувана све до зиме. Отворите посуду у децембру - и одмах осетите летњу башту! Овај рецепт за краставање краставаца тачно постаје декорација празничног стола.

Састојци за ливање краставаца са сенфом (по 3 литра тегле):

• 
  свежи краставци


• 
  бели лук - 3 каранфилића


• 
  листови црне рибизле и трешње - по три комада


• 
  коњака


• 
  копер - 2 гране


• 
  црни бибер грашак - 2 комада


• 
  сува сенфа - 1 тсп.


• 
  соли - 3 предмета од л.

Корак по корак инструкција рецепта за ливање краставаца с сенфом:

1. 
   У стерилизованим конзервама постављамо: фино исецкане лишће раја, лишће вишње и рибизле, копер, бели лук и бибер.


2. 
   Краставци су компактно постављени у контејнер. Врх са чесном каранфилићем.


3. 
   Припремите раствор соли - у топлој води (1 Л) раствара сол. Попуните посуде са краставцима.


4. 
   У свакој тегли стављамо сенфу преко краставаца.


5. 
   Сада морате покрити тегле са поклопцима и отићи5 дана. Затим проверавамо течност - када се појави мали талог, стресемо посуду и излијемо слани раствор. Опет, налијте воду у тегле, стресајте и залијте. Поступак се понавља све док мужљивост нестане.


6. 
   Последњи пут када попуњавамо тегле са водом до врха ими се увијамо лименим поклопцима - у исто вријеме, морамо се уверити да у тегле не постоје зрачни мехурићи. У супротном, поклопци могу поћи на кратко. Ако се то догодило, онда отворите конзерву, допуните воду и окрените га.

Краставци са сенфом могу се пробати након три месеца - тако да затворите више лименки!

Краставци хладним путем без сирћета - оригиналан рецепт за крпање

Према његовим укусним особинама, краставци без ораха на хладан начин су много кориснији од оних који су ваљани у сирћетној маринади. За многе, овај рецепт ће бити пријатно откриће.

Састојци за рецепт за ливање краставаца на хладном без сирћета:

• 
  краставци (средњи или мали)


• 
  листови од хрена


• 
  копер (кишобрани)


• 
  бели лук


• 
  бибер црни грашак


• 
  соли - 2 тбсп.


• 
  вода - 1 л

Корак-по-корак водич за рецепт за ливање краставаца на хладном без сирћета

1. 
   Краставци се опере у хладној води и натопљени пар сати.


2. 
   У чистој стерилизованој канти улажемо хрчак, копер, бели лук и припремљене краставце.


3. 
   Узмемо други јарак, залијемо литар обичне (не куване) воде, додамо со (2 супене кашике) и мешамо.


4. 
   Напуните слани раствор краставаца и оставите 3 дана.


5. 
   Спојимо воду из тегле и кувајмо је, уклањајући пену. Затим с врућом раствором сипајте краставце и покријте поклопац. Окренемо банку наопако и сачекамо хлађење. Држите хладне краставце све до зиме на хладном месту.

Краставци хладне моде за зиму са минералном водом - оригинални видео рецепт

Поред традиционалних састојака, овај рецепт ће захтијевати боцу минералне воде. Резултат је необичан деликат!

Може се припремити хладни краставац за зимупрема различитим рецептима и методама: са сенфом, са водком, без сирћета, шећером, испод капра или гвозденим поклопцем. Најважније - одабрати свеже воће и стриктно придржавати се технологије заласка сунца. Такви хрскави краставци се могу користити за израду разних укусних јела и грицкалица. Чак и само резани краставци на апетизирајућим крајевима неће остати "без обзира" на столу. Уживајте у дегустацији!