Очување бугарског бибера за зиму - рецепте за конзервирање фотографија

Фото рецепт за очување бугарског бибера за зиму

Данас ћемо причати о жетви за зимуБугарски бибер. Овај поврће се углавном користи свеже и део је великог броја популарних салата и других јела, што доводи до њиховог укуса препознатљиву сјенку.

Чување бибера је други начин тогаКористите, омогућавајући штедњу велике жетве плодова. Конзерве паприке су врло, врло укусне. Покушајте да га кувате у нашем корак-по-корак фото-рецепту (успут, у овом рецепту можете користити не само бугарски бибер, већ и слатко црвени турски папар Капија). Бугарске конзервиране паприке могу се користити као грицкалице, ширећи се на хљеб или додавати на друге курсеве.

Чување бугарског бибера за зиму

За очување бугарског бибера требају нам следећи састојци:

2 кг слатког бугарског или турског бибера;

1 шоља маслиновог уља;

2 кашике сенфа;

2 кашике меда;

1 кашичица соли;

1 кашичица црног бибера грашка;

6 лоренских листова.

Како сачувати бугарског бибера за зиму: упутства за обраду фотографије

Пажљиво оперите паприке и ставите их на листу за печење / печење.

Поставите плочу за печење у пећницу и поставитетемпература у њеној комори је 260 ° Ц. Приликом печења пажљиво пратите стање паприке. Када се тамне мрље појављују на дну паприке, уклоните лист из пећнице. Будите опрезни: паприке ће бити врло вруће! Користећи клешта, обрните сваку паприку наопако и поново ставите печење у пећницу. Када се паприке пржите са обе стране, уклоните лист из рерне и покријте фолијом или фолијом од полиетилена - ово ће накнадно олакшати процес пилинга.

Након што се паприка охлади (око 15минута) - лагано олупите кожу. Погодно је то учинити на равној површини, држећи паприку за стабло. Затим, са оштрим делом ножа, одвојите паприке на половине и ставите их на резну плочу са унутрашњим делом горе. Користећи тупи део ножа, испразните унутрашњост паприка од семена и мембрана). На крају, уклоните стабла. Ставите ољуштени бибер у процесор хране и исеците га на мале комаде (али не претварајте се у пасту!).

Ставите крему на средњу врелину, додајтету шоље маслиновог уља, 2 кашике сенфа, 2 кашике меда, кашичица соли кашичица црног бибера, 6 ловор, и довести до кључања. Додајте исецкан паприке, и стално мешање са дрвеном тежине кашика, то кувати 7 минута. Затим искључите рерну.

Непосредно прије полагања грицкалица, пере ипосушити тегле са поклопцима у машини за прање судова. Затим попуните тегле са готовом снацком. Лагано додирните металном лопатицом на зидовима сваке посуде тако да излази ваздух који улази у масу приликом пуњења лименки, затим заптити тегле са поклопцима.

Направите тегле у дубокој посуди за печење / печење,напуњена врело водом и ставити у пећницу загрејану на 230 ° Ц. Оставите 30-40 минута. Дозволите банкама да се мало охладе, затим их уклоните из воде, обмотите их у пешкири и оставите их за коначно хлађење.

Снацк од бугарског бибера је спреман! Са њом можете држати неколико месеци на сувом, тамном и хладном месту. Да би сваки део уља био свеж, препоручујемо да користите малу теглу од 250 мл.

Штампана банка са снацком се чува у фрижидеру неколико дана. Међутим, сигурни смо да ће се снацкање завршити много раније него што бисте могли размислити о његовој могућој штети!