Како кувати пилетину у мексичком стилу са манго: рецепт са фотографијом
Да ли је стварно кухати јело мексичке кухињесами код куће? Више него стварно! Проверите ово на примеру кувања пилетине на мексичком језику са поврћем. Овај рецепт је дизајниран за кување у мултиварку - незаобилазном помоћнику за све домаћице.
Али, ако нисте имали времена да стекнете ово чудотехнологијом, са истим успехом, кухати ово јело у пећници у ливеном гвожђе. Међутим, у овој верзији препарата потребно је да надгледате довољно течности у бојлеру. Дакле, шта треба да припремимо своје егзотичне јела.
Сервирање: 6 особа Вријеме за припрему: 30 минута у мултиварка Тиме: 2-4 сата рецепт Пилетина у мексичкој једноставно, али може захтевати куповину неких није типично за конвенционалне фоодс кухиње.
Састојци:
- 1 слатки лук, нарезан у прстима или резове
- 1 манго, ољуштен и сјемењен и ситен
- 500 грама пилеће бутине са уклоњеном кожом
- 1 1/2 чајне кашике чили паприке
- 3 дробљеног чесна каранфила
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичице млевене куме
- 1/2 чајне жучи земља ђумбира
- 1/4 кашичице цимета
- 200 грама сушеног парадајза
- 1 шоља од пилећег чорбе
- 1 шоља нектара манго
- резанци пиринча
- свеж ананас
- лешеви свјежег креча
- сецкани зелени лук
- Мексички сос
Инструкције за кување
1. Кварити пиринач док се не припреми, кувати пилећа јуха.
2. У својству мултиваркера ставите први слој лукаи манго. Други слој - пилетина, парадајз, чили паприка, бели лук, со, кумин, ђумбир и цимет. Све то сипамо пилећим броколом и нектаром манго. Затворимо мултиварк и припремимо најмање 2 сата. (Време кувања може се продужити на 4 сата). Након мултиварк сигнала, из њега извлачимо пилеће бутине. Отпуштамо кост из меса, који се онда дроби и враћа у мултиварк.
Пилећи се служи врућим мексиканима. На сервисним таблицама положите пиринач, а затим пажљиво ставите садржај мултиварке. Чорба се такође може сипати у плоче по жељи. Додајте резанце свежег ананаса, креча, украсите зеленим луком и мексичким сосом.
Надамо се да вам се свиђа рецепт, како кухати пилетину на мексичком језику и сигурно ћете експериментисати с тим у вашој кухињи. Желимо вам угодан апетит!
Аутор: Катерина Сергеенко
