Како кувати кавијар јајчевца

Оно плаво поврће се назива воће на истокудуготрајност за садржај калијумових соли, витамини А, Ц, П, Б, органске киселине, танине, протеине, масти, угљени хидрати и многи минерали. Коришћење "плавог" позитивног ефекта на срце, бубреге, јетру, чисти црева због садржаја влакана.

Веома је корисно укључити јајнике у људску исхрану,исхрана исхране. Они су ниско-калорични, али истовремено у великој мери засићују и побољшавају рад гастроинтестиналног тракта. И колико укусних јела од њих можете кувати! Један од њих је омиљени кавијар јајника.</ п>

Рецепт за кајмак од јаја

Ова ужина је веома популарна, имали људи га нису пробали. Укусно, користан и није много скуп кавијар постао традиционално јело на сваком столу у лето, када је пун обиље поврћа и зеленила. Али лако можете направити празне и за зиму за индивидуалне рецепте.

Састојци:

зреле јајалице - 3 кг

парадајз - 3 кг

Бугарски бибер - 1,5 кг

црни лук - 1кг

сол, бибер

сунцокретово уље

Начин припреме:

опрати и очистити поврће. Јајцница је у потпуности ставила у суду са кључањем воде. Кувајте док се не полако припреми док се вилица не убаци у плод;

скролујте кроз мљевени лонац меса и пржите у тигању са загрејаним сунцокретовим уљем;

патлиџан пропустити кроз машину за млевење меса, пре исећи на комаде и додати у тигањ са луком. Морају бити периодично мешање;

Померајте парадајз. По жељи, можете пеелирати, то је лакше учинити ако смањите парадајз неко време у врели води. Затим ће јаја бити мекша и јаснија. Изливати резултујућу масу у посуду;

исецкати брадованог бугарског бибера и додати на пржење;

кувати на средњој температури све док течност не испарава. Имајте на уму да ће поврже дати пуно течности, тако да ће потрајати пуно времена;

пре кувања, со и бибер по укусу.

Кавијар је спреман.

Кавијар јагода - тајне за кување

Да бисте били сигурни да је укус толико укусан и користан, потребно је да следите нека једноставна правила:

избором патлиџана, обратите пажњу на њихову боју. Најкориснији су зрели плодови, од којих кожа има плаво-љубичасту боју, ау самим бојама самим собом мала количина семена. Најбоље је узимати средње јагоде;

Пре кувања, очистите слано воће и оставите га неко време у енамелверу. Када пусте сок, исперите хладном текућом водом. Тако уклоните горчину која је присутна у пулпи;

све компоненте морају бити свеже. Само у овом случају кавијар ће добити јединствени укус и мирис.

Ова ужина се хлади. Можеш је јести са украсом, можеш да се шириш на хљеб, или можеш само да га кашиш. Као што желите.

Мало људи зна да плава помаже чакпрестани пушити. Они садрже никотинску киселину у сигурним количинама. Људи који су напустили пушење, то олакшава неугодност недостатка никотина.

Упркос свему корисности патлиџан, постојенеке контраиндикације, на које треба обратити пажњу. Пре свега, немојте користити превише поврће, они производе говеђо месо које негативно утиче на тијело. Људи који болују од болести стомака, боље је да се уздрже од прекомерне конзумације патлиџана, могу изазвати погоршање болести.