Рецепти од купуса за зиму - укусне греде. Рецепти од купуса за зиму: салате без стерилизације, гајде без сирћета, купус са аспирином
Рецепти из купуса за зиму - омиљенисигурово је много наших љубавница. Прво, бијели купус сам по себи је укусна и приступачна основа за припрему празних зимовања. Друго, купус је прилично свестран и може се припремити за зиму као разноврсне салате од поврћа и качкаваљ. И треће, огроман број рецепата од купуса за зиму, укључујући без стерилизације и сирћета, чини ову врсту гајби врло практичним и буџетским. У данашњем чланку смо сакупљали за вас веома супер-једноставне, мега-укусне и оригиналне рецепте од купуса за зиму. Сигурни смо да ће многи од њих постати омиљени препарати!
Рецепти са фотографијом кромпира за зиму
Маринирани купус за зиму сви воле сви, безпретјеривање. Ова слана оштра снацк за зиму је истински рекордер за садржај витамина Ц, што је нарочито важно током револуције прехладе. Рецепт за киселу купусу за зиму са фотографијом, коју вам првирамо за вашу пажњу, прилично је једноставно у кувању. Време купње купуса траје три дана, након чега се радни предмет може јести, чувати на хладном месту.
Основне састојке за маринирану купусу за зиму
средњег купуса - 2 главе
Просечна шаргарепа - 2 ком.
бели лук - 6-8 зубаца
соли - 3 тбсп. л.
црни бибер грашак - 1 тбсп. л.
лијев лист - 6 ком.
топла вода - 1/2 шоље
Упутство за рецепт за киселу купусу за зиму са фотографијом
Очишћени ножић са оштрим иглицама. Такође можете да га решите на великој групи. Слика 3
Купус и уклоните горње тврде листове. Затим се свака глава одрезати на пола и исећи уске траке.
У напомену! Не брините превише ако купус није фино исецкан. У следећој фази мораће се снажно потиснути помоћу ручица, тако да се сок искључи и добро качење.
Чесен се чисти и свака стерилизирана преса се ножем. Такође можете исећи бели лук на пола.
Сад пажљиво слажемо купус и започињемо гапритисните га рукама. Наравно, потребно је темељито опрати руке и уклонити накит из прстију. Притисни купус интензивним покретима, тако да црнира испод моћи дланова.
После тога прелазимо слојеве купусавелики покривач од емајла. Попуните капацитет купуса за око трећину и на врху ширијте нарибану шаргарепу, бели лук и бибер. Такође додајте неколико лишћа ловорике.
На врху, сипајте још један слој купуса и чврсто спакујте слојеве помоћу пиштоља за пегање.
На слоју купуса поново смо ширили шаргарепу изачини. Наставите да мењате слојеве све док не попунемо посуду скоро до врха, остављајући око 10 центиметара до ивице. На врху ставите плочу са пречником нешто мање од пречника тигања. Додати пола чаше воде.
Са врха на обрнуту плочу спустили смо -мали лонац или тегла воде. Остављамо купус три дана. Сваког дана уклањамо јарам и неколико пута пробушимо купус, тако да ће се појавити додатни гас. Спремни купус паковамо на тегле са раствором соли и држимо на хладном месту.
Рецепт за салату од купуса за зиму у лименкама, корак по корак
Зими, конзерву салате од купуса на следецемРецепт је само богатство за домаћице. Таква укусна припрема и диверзификује "непозвучену" зимску храну и помаже у случају "раидирања" неочекиваних гостију. Поред тога, рецепт за салату од купуса у банкама за зиму је тако једноставан у припреми да чак и неискусна љубавница може да се припреми за будућу употребу.
Неопходни састојци за салату од купуса за зиму у лименкама
купус - 5 кг
Бугарски бибер - 1кг
шаргарепа - 1кг
лук - 1 кг
шећер - 0, 350 кг
соли - 3-4 тбсп. л.
биљно уље - 500 мл
сирће - 400 мл
Упутство за рецепт за салату од купуса у лименкама за зиму
Сва поврћа се пажљиво пере и чисти. Ми уклањамо горње лишће из купуса, уклањамо унутрашњост бугарског бибера.
Прелазимо на резање поврћа за салату од купуса. Купус се разбацује на посебан грудњак или на танке резане, шаргарепа три на просечној груди, паприку и луку фино исецкане.
Мешајте све биљке у једном великом контејнеру, со. Можете додати својим укусима омиљене зачине, на пример, мешавину паприка.
Припремамо маринаду, мешамо маслац и сирће заједно, додамо шећер и добро мешамо.
Напуните припремљену маринаду са купусом са поврћем и пажљиво премешајте, тако да се сва течност равномерно распоређује кроз смешу.
Настала салата се шири преко стерилисаних тегли. Салату смо ставили чврсто до врха и затварали поклопце.
Рецепт за салату од купуса за зиму без стерилизације, корак по корак
Још једна варијанта рецептуре по кораку из купусазима без стерилизације чека вас даље. Као иу горе описаној варијанти за овај препарат поред купуса, користе се сва истовремено поврће - бугарског паприка, шаргарепе и лука (пожељно црвене боје). Такође у овом рецепту купусне салате за зиму без стерилизације користи се више зачина, тако да укус постаје много интензивнији и светлији.
Неопходни састојци за салату од купуса за зиму без стерилизације
бели купус - 1, 5 кг
шаргарепа - 500 гр.
црни лук - 3 ком.
Бугарски бибер - 500 гр.
шећер - 150 гр.
сирће - 70 мл
вода - 2 литра.
соли - 3 тбсп. л.
лијев лист
карнација
бибер
коријандер
Корак по корак упутства за салату за купус салату за зиму без стерилизације
Точно исецкамо чисто поврће: лук - полупроизводи, шаргарепа и паприка - слама. Пресекати купус средњим тракама, прво поделити главу главе у једнаке четвртине.
Ми све мјешавине поврћа заједно и соли. Са чистим рукама пажљиво премешајте све састојке, лагано притискајте купус тако да ослобађа сок и постаје мекша.
У напомену! Немојте претерати са купусом: ако се јако пренесе, салата ће бити сува и мекана. Али, у умереној мери, пресовани купус испада како социјално тако и хрустљав.
Већ унапријед стерилишемо литарске тегле и залепимо их на њој. Немојте чврсто упаковати салату. Обавезно оставите простор за маринаду.
За кување маринаде, ставите посуду са водом на ватру и сачекајте док се не сави. Додајте шећер, мало со, путер и сирће. Чекаћемо други квар и пуцати.
Залијемо салату купуса врућим маринадом и одмах покријемо поклопцем. Омогућили смо да се охлади у обрнутом положају.
Рецепт за белу купусу за зиму без сирћета
Постоји и рецепт за белу купусузима без додатка сирћета. Ова опција је посебно релевантна за људе који пате од акутних гастроинтестиналних обољења и доживљавају своје здравље. Упркос чињеници да у рецепту за белу купусу за зиму нема ока, укус ове пахуљице је кисел-слан, али много лепши него у традиционалној верзији салате.
Неопходни састојци за купус за зиму без сирћета
купус - 1,4 кг
паприка Бугарска - 800 гр.
шаргарепа - 800 гр.
црни лук - 0, 5 кг
соли - 2 тбсп. л.
уље - 1, 5 шољица
мљевени црни бибер или мешавина паприка - 1 тсп.
Упутство за рецепт од белог купуса без сирћета за зиму
Исеците мале коцке ољуштеног лука и залијете со (1 кашичица). Покривамо посуду са поклопцем и пошаљите је у фрижидер пола дана.
Затим разбаците купус и трљајте на малог грчавог шаргарепа. Пеппер исецкан на танке траке, након чишћења од семена и унутрашњих преграда.
Смеши купус, бибер и шаргарепу у једној суду. Додати преосталу сол и добро мијешати. Ми га стављамо у фрижидер 12 сати.
На крају времена стисните поврће из сока и додајте лук.
Налијамо уље, бибер и темељно мешамо.
Припремите салату на чисти начинтегле и ставите у водено купатило да стерилишете минуте за 15-20. Што је мањи капацитет конзоле, то је мање време стерилизације. За литарске тегле је довољно 15 минута.
У напомену! Током стерилизације на воденом купатилу, обавезно користите пешкир, који треба да покрије дно панице. Овакав мали трик ће избјећи судар конзерви једни с другима током стерилизације и стога задржава интегритет празних прозора.
Нежно уклоните тегле купуса са посуде и заприте их поклопцима. Претворимо га у хладноћу и спремимо на хладноћу.
Рецепт калупа од купуса за зиму са аспирином, корак по корак
Уобичајена апсорпција аспирина прилично честоКористи се за припрему разних празних зида, укључујући рецепте из купуса. Његова главна функција је у дезинфекцији поврћа и очувању интегритета греде током складиштења. У ствари, аспирин је исти конзерванс и стога се може користити уместо традиционалнијег сирћета. Затим ћете добити корак по корак рецепт за зиму са аспирином код куће.
Неопходни састојци за рецепт за купус зима са аспирином
купус - 1 кг
шаргарепа - 2 ком.
соли - 3 тбсп. л.
паприка грашак - 5-10 комада
шећер - 3 тбсп. л.
аспирин - 3 таблете
лијев лист
Корак по корак упутства за рецепт за купус зима са аспирином
Очишћена шаргарепа протрља довољно велика, можете на спетстерке за корејске салате.
Са купусом уклањамо горње лишће и шинкуем на посебној груди за купус.
Ми мешамо поврће једни са другима и со, темељно мијешамо.
Напуните чисто стерилизовану три литарску теглу са мешавином купуса и шаргарепе за око трећину. Затим додајте пилулу аспирина, пар кепре и ловоровог листа.
Затим поново, чврсто ставите купус, остављајући око 1/3 конзерву. Поновите аспирин и зачине. Наставите да попуните на исти начин са конзерве до врха.
Сипајте купус са стрмим кључем, покријте поклопцем и пустите да стоји око 5 минута.
Затим уклоните поклопац, допуните врелу воду до саме ивице врата и укључите га. Радном комаду дамо потпуно хладан у облику преокрета, чувамо га у подруму.
Рецепт за купус на корејском језику за зиму
Рецепт за купус на корејском језику само за зимупрви изглед може изгледати компликовано. Истина, ово јако и ароматично предјело припремљено је врло једноставно. У овом рецепту купуса на корејском језику, за зиму се користи репа, што даје радном предмету врло пријатну сиву сенку.
Неопходни састојци за купус на корејском језику за зиму
купус - 2 кг
репа - 1 ком.
бели лук - 1/2 глава
вода - 1 литар.
шећер - 3 тбсп. л.
соли - 3 тбсп. л.
паприка грах - 8-10 ком.
лишће лука - 3-4 ком.
сирће - 1/2 шоље
Корак по корак инструкција за купус рецепт за зиму на корејском језику
Уклонимо горње листове купуса и исецемо га на велике делове, уклањајући густе вене.
У напомену! Овим рецептом, можете припремити и карфиолу, најприје га поделити у врло мале социјално поријекло.
Цвеће се очисти и исецује на танке делове. Можете га једноставно решити или млетити са блендером.
Чесен се чисти и исецује сваки зуб у 4 дијела.
Све састојке ширимо у три литарске кесе чврсто.
Припремамо маринаду: доносимо воду до цурка, додамо шећер, со, бибер и лист лука. После другог врела, сипајте сирће, уклоните са врућине.
Напуните врелу маринаду и укључите гаполиетиленски поклопац. Ми га шаљемо у фрижидер. Завршени маринирани на овај начин купус ће бити за један дан. Цијелу зиму може се чувати у нормалном контејнеру за храну са чврстим поклопцем.
Салата купуса за зиму, видео
Рецепти из купуса за зиму су разноврсни: салате, грицкалице, препарати без стерилизације и сирће. Чак и рецепт за купус зиме са аспирином! Од ове сорте, рецепт за слани купус од купуса за зиму одмах се не може уочити. Али, уверавамо вас да је укус ове греде толико добар да није злочин да се јела неколико тегли следећег видео рецепта за купусу сланог купуса за зиму. Такође, за овај рецепт, можете користити и друге врсте купуса, на пример, боју.
