Једноставан рецепт: пецење, које се топи у уста

Састојци

• 
  Масло - 100 г


• 
  Тамна чоколада (пожељно белгијска) - 100 г


• 
  Шећер - 200 г


• 
  Брашно - 100 г


• 
  Јаја - 2 ком.


• 
  Какао (пожељно алкализиран) - 30 г


• 
  Екстракт ваниле - 1 тсп.


• 
  Ђумбир, мушкатни орах - 1 тсп.

Начин припреме

1. 
   Комбинујте чоколаду и путер у посуди, ставите на средњу врелину и истопите, стално мешајући. Ватра се не повећава, у супротном може нестати чоколада


2. 
   У посуду комбинирајте преостале састојке: брашно, шећер, какао, јаја, ванилин екстракт и мешавину зачина


3. 
   Смеша чоколадног уља уклања се са врућине и добро се помеша (или претуче са миксером) све до униформе


4. 
   Налијте течност у брашно и добро мешајте


5. 
   Тесто треба да буде глатко, глатко и благо сјајно


6. 
   Попуните образац пергаментом, изложите чоколадну масу и изравнајте површину са лопатицом. Печите у пећници, загрејте на 160 степени, око пола сата


7. 
   Припремљен десерт изводи се из калупа, охлади и исецује на порције