Сауеркраут: класични рецепт са раствором соли и без соли - Класични рецепти киселог купуса на теглу од 3 литра

Како припремити киселу кесицу за посуду од 3 литре - класични рецепт са сликама заснованим на претворби

Иако је класичан рецепт за кување киселог купусаи претпоставља своју киселост у бурету, али не мање укусно и хрустљаво снацк се може урадити у уобичајеном теглу од 3 литра. Да бисте то урадили, потребно је само да припремите праву количину састојака и благовремено мешате купус, извадите пјену из ње. О томе како правилно и лако можете припремити киселу кесу у тегли од 3 литра, рећи ћете класични рецепт који је наведен испод.

Састојци према класичном рецепту за купус у теглу од 3 литра

• 
  купус - 4 кг;


• 
  соли - 80-90 г;


• 
  берба јабука - 15 комада;


• 
  кумин - 1,5 тсп

Корак по корак фотографије на рецепту класичне киселог купуса за тегл од 3 литре

1. 
   Оперите купус, извадите горње лишће од ње. Исеците палице, а остаци зеља сами исецају.


2. 
   Ставите купус у лименке или посуду, посипајте га сољем, јагодама и кумом.


3. 
   Врх са целим листовима.


4. 
   Оставите купус под лупом 2 недеље.


5. 
   Све док се ферментација одвија, купус треба мешати дневно и пену која се појављује на његовој површини треба уклонити.

Укусна киселина са салином - класични рецепт са фото-инструкцијом

Обично се купус кува са раствором соли,ако сок није довољан за соурцинг. Али, такође, припремајући једноставну киселину, у једној количини можете постићи једноједно кување. Због тога су следећа упутства погодна за припрему грицкалица у различитим контејнерима: од кашика до малих конзерви. Сазнајте како да припремите киселу кесу са једноставном раствором соли, хостеса ће помоћи класичном рецепту са фотографијом испод.

Списак састојака за качење класичног купуса у сланој води

• 
  купус - 5 кг;


• 
  соли - 3/4 предмета;


• 
  вода - 1 литар.

Фотоинструкција на класичном рецепту за сакупљање купуса уз додавање раствора соли

1. 
   Оперите купус и уклоните горње лишће од ње. Исеците купус од купуса.


2. 
   Купус од купуса.


3. 
   Сипајте купус са 0,5 чаша соли и оставите га 1 сат. За то време, из преостале соли и воде, припремите раствором соли и оставите да се потпуно охлади.


4. 
   Ширити жетвени купус на обале и сипати саламури.


5. 
   Од горе у банкама ставити велики лист купуса иЧувајте предмете под јаремом 3-4 недеље (време кувања зависи од температуре у соби). Сваког дана потребно је мешати купус и уклонити пену са површине.

Хрустљава киселина у тегли брзо - рецепт класик са фотографијом

Да бисте направили оригинални и брзи ужинуНије потребно користити бијели купус на столу. Може се заменити црвеним купусом, што ће помоћи да се припреми невероватна јака ужина. Поред тога, црвене главе садрже више витамина. Припрема киселог купуса у канту може брзо и на било који класични рецепт и може постати одлична замена за уобичајене свеже салате. И следећа упутства корак по корак са фотографијама ће помоћи у његовој припреми.

Списак састојака према класичном брзом рецепту за купусу стартер у лименкама

• 
  црвени купус - 1 ком.


• 
  соли - 1 тбсп.

Фото-рецепт за класичан брзи квасац купуса у лименкама

1. 
   Оперите купус и уклоните горње лишће од ње. Исеците купус, исеците купус.


2. 
   Темељно мијешати сјебани купус сланом, срушити га рукама. Затим ставите у посуду или теглу.


3. 
   Поставите купус на потлачење и оставите је 1 недељу.


4. 
   Да бисте омогућили стварно укусни, а не горак купус, свакодневно га мешајте како бисте уклонили акумулиране гасове.


5. 
   Такође је неопходно уклонити пену која се појављује на површини.

Како припремити једноставну киселу каву - класичан корак по корак рецепт са фотографијом

Многе домаћице током припреме киселог купусакористите као додатни састојци шаргарепа, бруснице. Али ако их користите у једном рецепту, онда ће припремљена ужина имати још необичнији и богат укус. Поред тога, можете користити различите зелене, ваше омиљене зачине. На основу тога можете користити сљедећи корак по корак рецепт са фотографијом за кухање киселог кукуруза. Преостали састојци могу бити изабрани према вашем укусу.

Састојци за припрему једноставног киселог купуса према класичном рецепту

• 
  купус - 2 комада;


• 
  шаргарепа - 5-6 комада;


• 
  бели лук - 6-8 зуба;


• 
  црни лук - 1 комад;


• 
  бруснице - шачица;


• 
  со - 50 г;


• 
  зеленило - по укусу.

Корак по корак фото-рецепт за једноставне сосеве купуса на класичан начин

1. 
   Оперите купус, уклоните густе горње листове и исеците их на велике комаде. Исеците купус од купуса, а затим га исечите. Чист и лигње чисте, исперите бруснице.


2. 
   Сва поврће ће се фино исецкати и помешати са брусницама, додати со и разбити зеленило. Темељно гурните све састојке рукама, а затим оставите 6 сати да извадите сок.


3. 
   Пренесите припремљене састојке у посуду


4. 
   Врх са грубо исецканим листовима купуса.


5. 
   Покривајте купус са плочом и оставите под јарам 5-7 дана. Дневно мешајте мешавину поврћа да бисте уклонили акумулиране гасове.

Како кувати кишобран за зиму - рецепт за класику са фотографијом

Припрема киселог зрна за зиму се не вршимање једноставно него кување зимских салата. Међутим, за очување ове ужитке, препоручује се или стерилизовати радни предмет или га смјестити само у фрижидеру или подруму: хладноће ће спријечити кварјење ужитка. Припремљена киселина за зиму може према класичном рецепту са додавањем сирћета.

Листа састојака за бербу зимске класичне киселог зрна

• 
  соли - 2 кашичице;


• 
  купус - 1 кг;


• 
  сирће - 1 супене кашике;


• 
  кумин - 1 тсп

Рецепт са фотографијом жетве зимске киселине у складу са класичним упутствима

1. 
   Оперите купус. Скините горње лимове, исеците палице. Мијешати со и шећер. Купус од купуса.


2. 
   Мик купус са сољу и шећером, темељно мијешајте, стисните купус рукама. Оставите 2 сата.


3. 
   Додајте кум и премешајте купус. Онда га ставите у лименке.


4. 
   Инсталирајте цевчицу да уклоните акумулиране гасове.


5. 
   Након 2 седмице, киселина ће бити спремна. Сада се може пребацити у стерилизоване конзерве, уредно гњечити. Додајте сирће (1 жлица кашике по 1 литар). Затворите поклопце и оставите их у фрижидеру.

Апетизирајућа киселина са брзим сланим салама - класични рецепт са видео записом

Да не губите време на припреми киселог купусакупус и добије хрустљаву снацк за неколико дана, морате правилно припремити раствором соли за свој квасац. То ће помоћи равномерно згушњавати листове и задржати њихову густину. Користите за припрему киселог сока на брз начин како можете класични рецепт, о чему се говори у следећем видео запису.

Видео рецепт за брзо киселу киселину у сланој води

Користите брзи начин за киселог купусараствор вам омогућава да се лако припремите за састанак гостију или породичне празнике. Следећи видео-рецепт вам ће вам рећи корак по корак о правилима брзе припреме киселог сока у најједноставнијем сланику.

Окусна киселина је одличнаслужи за главне курсеве или за употребу као оштра снацк. Због тога је уобичајено сакупљати у великим количинама: у кантама, бачвама или 3-литарским лименкама. У том случају, за добар кисели купус, можете користити посебну раствор, додати сирће или шећер, или га можете брзо и једноставно кувати, користећи само со. На пример, невероватан класични рецепт за киселину, описан горе, може се сакупљати са црвене или бијеле главе. Домаћице могу изабрати само корак по корак инструкције са фотографијама и видео снимцима и припремити невероватну снацк за дневну употребу или за зиму.