Рецепт за изврсну шарлоту јабука са колачићима Савоиарди

Да ли планирате романтичну вечеру? Припремите укусни печени кромпир за своје вољене и служе необичној шарлоту јабуке за десерт. Ова посластица ће бити достојан коначна акорда незаборавно састанак: цимет укус и кремасто воће нежна сласт у корпи Савоиарди постане један од најбољих сећања на вечери.

Пет слатких јабука

Шећер - 100 г

Маслац - 70 г

Цимет палица

Колачићи Савоиарди - 15 - 18 ком.

Вода - 150 мл

Јаки алкохол - 120 мл

Скините пелете од јабука, уклоните језгро сасјеме, сечите на коцке и ставите у суду. Топити 50 г маслаца са 50 г шећера, мијешати га са јабукама, сипати у 50 мл алкохола (пожељно рум, ликер, коњак). У јабуку додајте алкохолно уље 10 до 15 минута - све док не постану меке. Уклоните канту из ватре

Обликујте пуно маслаца, сипајте 20 г шећера и пажљиво рукујте - шећер треба дистрибуирати дуж дна и зидова

Смеше 50 г шећера, 70 мл алкохола и 150 мл воде. Дозволите сирупу да се симетрира неколико минута и охлади

Цоок Савоиарди потапати неколико секунди у сирупу, а затим положити у облику - почев од дна. Колачићи могу проћи преко ивица, тако да би требало да буде

У средишту форме, поставите јабуно пуњење и гурните га. Затворите врх с кексом навлаженом сирупом и користите обрезивање да бисте запечатили лумене

Печите цхарлотте око 40 минута у пећници загрејаној до 200 степени. Пустите десерт цоол, окрените га и извадите на посуду. Украсите кремом од кречњака, минт спригс или бобице