Супа газпацхо

Да бисте направили супе газпацхо, потребан вам је само блендер и пола сата времена. Коришћен у овом рецепту за супе газпацхо вински сир је замењен лимуновим соком.

Супа газпацхо

Да бисте припремили 2 порције газпацхо супе, потребно је:

• парадајз - 2 комада


• слани бибер - 2 ком.


• краставац - 1 ком.


• угриз црвеног вина - 1 тсп.


• парадајз сок - 50 мл


• маслиново уље - неколико капи


• Табаско сос - неколико капи


• соли


• ледене коцке

Припрема

Пелатни парадајз, ољуштени краставац, паприка, ољуштени сјеменке, млевени у блендеру.

Додајте сирће или лимунов сок, сос од Табасцо, слану по укусу, парадајз сок. Поново се добро мијешајте у блендеру.

На крају кувања, оставите неколико капи маслиновог уља у супу - ако ово учините пре, супа ће постати ружичаста.

Да би служили супу газпацхо следи са коцкама леда. За супу можете послужити крекери или крух лука.

Бон аппетит!