Супа са тиквицама и вермикелима

Супа са месом и вермицелли је веома брзо и лако кувати супу, који, ипак, заслужује само највишеВелике похвале: месне лопте и вермицелли чине супу храну, а укусна богата јуха помера се са задовољством очима чак и најсавременијих гурманих.

Супа са тиквицама и вермикелима

Да би направили супу са месним куглицама и вермикелима, биће вам потребно:

• вода 4 л


• млевено месо - 400-500 г


• кромпир - 3-5 ком.


• вермицелли 50-100 г


• лук - 1 ком.


• шаргарепа - 1 ком.


• со, бибер, зачини - по укусу


• першун, копер


• биљно уље за печење

Припрема

У суду одговарајућег капацитета, водите воду. Док се вода врео, можете припремити поврће.

Кромпир морају опрати, очистити и исећи на коцкице или коцке.

Корење треба опрати, брушити, трљати на великој групи или исецкати на мале коцке. Лук се такође ољуштава и сије на мале коцке.

Од месо млевених месних куглица. Пуњење меса за ово може се купити у продавници или кувати сами. Усклађивање зачина са сланом и бибером по укусу, можете опционо додати мљевени млевени бели лук.

Месне лопте треба направити у облику малих лоптица. Лакше је формирати их мокрим рукама или са кашичицом.

У врелу воду треба спустити месне кугле, кувати 8-10 минута у малом ватри. С времена на време треба уклонити формирану пену.

Затим додајте припремљен кромпир у супу, кувајте 5 минута. Лонац и шаргарепа проћи у тигању у биљном уљу, након чега је потребно додати поврће у супу.

Када је поврће готово спремно, треба додати супувермицелли. Да пробате супу морате солити, узмите сезону са омиљеним зачини и зачини. Припремите супу да мало пиво, а затим га можете послужити столу.

Бон аппетит!