Супа из подберезовиков: рецепти са фотографијом. Укусна супа свеже или смрзнуте палачинке

Говеђинска супа са бисерним јечменом

Да кувају ово јело, користе се и суве и смрзнуте печурке, али укусније је када се свеже печена супа кува бисерним јечменом.

Фазе припреме:

1. 
   Првобитно, бисерни јечам опрати и ставити у врелу воду један сат. Након истека времена, попуњавамо га припремљеном брозом и пошаљите је на ватру. Куваћемо 30-40 минута.


2. 
   Кромпир се чисти, резани на погодан начин за вас. Послажемо је у бисерни јечам. Кувамо 20 минута.


3. 
   Чланци и шаргарепа се чисте, фино исецкане и пропуштене у уљу.


4. 
   Печурке се чисте, опере и пресече на средње комаде. Обришите их у тепиху док се течност потпуно не испарава.


5. 
   У супу смо ставили пасивирано поврће и печурке.


6. 
   Бацамо лист лука, со, бибер. Куваћемо још 5-10 минута, искључимо, дамо мало пива.


7. 
   Ми служимо супу од печурака подберозовиков са фино исецканим зеленилом.

Супа са пиринчаним кромпиром замрзнута

Често домаћице зарађују печуркеза будућу употребу замрзавањем. Тада се грицкарске посластице могу разгледати током цијеле године. Супа од замрзнутих палачинки није инфериорна по укусу и нутриционистичким карактеристикама до свеже супе, а њен рецепт је прилично једноставан.

Фазе припреме:

1. 
   Олуштени кромпири се пресецају на велике комаде. Спустимо у посуду са сланом водом. Када заварите, уклоните пену и поставите ловорни лист.


2. 
   Замрзнути подберозовики настављајузагрејан тепих. Након што су потпуно одмрзнути и из њих сва течност испарава, додамо поврће и путер. Спржите до пола кувања.


3. 
   На гљивама се шаљу фино исецкани лук и велика ракровена шаргарепа. Мало жарите.


4. 
   Нежно додајте брашно у посуду, стално мешајући.


5. 
   Налијемо млеко у пржење. Гурати до густе.


6. 
   Када је кромпир спреман, извадите га из воде, млевите га у пире, постепено га вратите у тањир.


7. 
   Додажемо печење гљива кромпиру. Кувамо под затвореним поклопцем око 10 минута. Избацујемо из ватре.

Служити тако дивну супу од подберезовиков, можете га украшити зеленом луком или першуном.

Гљива јуха са палачинкама са резанци

Како припремити супу од подберезовиков с вермицелли:

1. 
   Печурке се чисте, опере, резане, сипају 2 литра слане воде и шаљу на ватру.


2. 
   Очистимо кромпир, исецемо их. Након 30 минута након кувања печурки, додамо кромпир њима.


3. 
   Хајде да прођемо меко ситан лук у уљима.


4. 
   Након завршетка кромпира док се не припремите, додајте црни лук, вермикели, со, бибер.


5. 
   Када је вермицелли спреман, зеленицу шаљемо на тањир и искључимо након кувања.


6. 
   Када сервирате, попити супу киселином.

Супа из подберезовиков у мултиварки

Гљива са поврћем - укусна и довољнаједноставан први курс. А ако кувате супу од подберезовиков у мултиварку, онда су корисне особине и беспрекорни укус свих састојака савршено очувани, а процес кувања неће изазвати никакве проблеме.

Припрема:

1. 
   Олуштени лук и шаргарепу исецати и пролазити у уље у посуду мултиварке на "Хот".


2. 
   Кромпир се очисти, посечи на мале резанце, заспи се поврћу.


3. 
   Затим постављамо опран и сјебан подборозовики.


4. 
   Купус је сређен, шаљемо га у посуду.


5. 
   Након кратког печења, сипајте 1,5 литре воде у посуду.


6. 
   Са паприком, со. Кувамо 30 минута у режиму "гашење".


7. 
   Након што је програм завршен, додајте зеленило и пустите јужно пиво мало у режиму "грејања".