Фотографија рецепта оригиналне салате од лигње за рођендан

За његову припрему потребни су плодови мора. Могу бити свеже или смрзнуте. То може бити лигње, шаргарепе или чак морске рибе.

Састојци за салату са морским плодовима за рођендан

• 
  300 грама замрзнуте мале лигње


• 
  100 грама моцареле сира


• 
  100 грама зелене салате


• 
  100 грама свежих парадајза


• 
  80 грама лука (½ лука)


• 
  ¼ паста направљена од папричица


• 
  2 каранфила од белог лука


• 
  ¼ кашичице соли


• 
  1/8 кашичице црног бибера


• 
  1.5 кашичице маслиновог уља


• 
  Одјећа за салату направљена је од смеше:


• 
  1 ¼ кашичица сенфа (6 грама)


• 
  ¾ кашичица шећера (4 грама)


• 
  ¼ кашичица со (2 грама)


• 
  1/8 кашичице црног мљевеног бибера (0,4 грама)


• 
  3 кашике маслиновог уља (50 милилитара)


• 
  ¼ кашике бијелог винског сирћета (20 милилитара)

Фотографије за припрему оригиналне салате за рођендан

Извадите лигње из паковања. Док су лигње замрзнуте, исеците у кругове. Додајте сесекљан лук на лигње. Сипајте сос из врућег папричица. Додајте со. Стир.

Загрејте мало маслиновог уља у тигању. Ставите лигњу на лонац. Лигње не брже од једне минуте. Ако лигње није замрзнуто, не треба га пржити више од 45 секунди. Када су лигње беле, уклоните из ватре. Испразните течност из тигања. Крпице за крпице померите на папирни пешкири или салвете. Дозволите лигњи да се охлади.

Сипајте лук на пола прстена. Исеците парадајз. Исеците сир моззарелла. Сол и бибер. У велику салату додати лук, парадајз, мазареллу, лигње. У посуду налијте листићене листове зелене салате, додајте обућу. Стир. Да стави на сто.

Са салатом можете послужити пржену рибу, бело вино исвежа багета. Салата је једноставна и изврсна у исто време. Букет укуса природних производа неће никога оставити равнодушним. Нокат свечаног стола или пријатан додатак светлосно романтичном јелу - салата савршено одговара сваком догађају.