Фотографија рецепта за једноставну и укусну салату за рођендан њеног супруга

Сви састојци су добри за здравље, тако да празник више неће узнемиравати толико људи који су забринути за то. Може га једити они који немају жудњу за месом. Идеална салата "нове генерације".

Састојци за топлу салату

4 мале шаргарепе, исечене

3 комада плијенског лука, сечено на пола

1 ољуштена тиква без семена, нарезана 1 центиметар

250 грама брусничких калупа на половини

4 сирове чесне каранфиле

6 кашика маслиновог уља

сол и бибер по укусу

½ купаонице опране сувим црним лећама

½ сијалица

1 лист лова

3 кашике јабуковог јабуковог сирћета

1 кашика Дијон сенфа или 1 кашичица обичног сенфа

200 грама аругуле

2 стабљике целера, танке резане

Сок и лупак једног лимуна

Пармезан за декорацију

Припремамо топлу салату за рођендан мог мужа: упутства за фотографисање корак по корак

Рерни пећницу загријати на 200 степени. Припремите поврће, исперите, исеците. У великој посуди мешајте: шаргарепе, шаргарее, бундеве, бруснице, сирови бели лук, целер. Сол и бибер. Стир. Ставите поврће у тањир са равним дном, кухајте док не припремите док је шаргарепа мекана.

Припремите леће: сипајте воду да покрије 4 центиметра. Додајте лук и лист лука. Додајте до вреле, кухајте још 20 минута или док лећа не постане мекана. Исциједите воду, извадите лук и лист лука. Сол и бибер. Када су поврће у тигању спремне, изаберите каранфиле од белог лука, пелете и кашице.

Смеши 4 жлице маслиновог уља сајабуков сирће и сенф. Додајте мљевени бијели. Ставите гориво у леће. Додајте у сочиву са горивом. Повежите лећу са поврћем, сипајте лимунов сок, мијешајте. Посути с лимуновим луком и нарибаним пармезаном. Постарите на столу.

Салата неизбежно добија најбоље оцене. Салата се може послужити као бочно јело за месо, али је добро сама по себи. Поред тога, веома је хранљива и корисна, тако да је идеална за празничне празнике, тако да након одмора не осећа уобичајену тежину од преједања.