Како кувати пебету у микроталасној пећници
Чини се да морате брзо кухати репу за салату или винаигрету, јер је кратко време. У том случају можете користити микроталасну пећницу.
Цвекла, кухана у микровалној пећници, по укусу - више печена, али врло укусна. Да размотримо детаљније технологију припреме.
Како брзо кухати репу у микроталасној пећници
Пре свега, поврће треба опрати и осушити,за које се користи папирни или тканински пешкир. Постоје два начина за кухање репе у микровалној пећници - без додавања воде и воде. Прво ћемо се задржати на другој опцији. Кувамо цвеклу у води, кухамо у посебном јелу, специјално дизајнираној за микроталасне пећнице (ако их нема, у екстремном случају ће се направити дубока плоча).
У њега стављамо припремљено поврће, након чегаДодајте око 100 грама воде. Цвеће се најбоље поставља у средину посуде, а онда га покријемо поклопцем - само не чврсто, тако да посуђе не расте због превеликог притиска. Да би се кухала цвећа, потребно је само 7 минута. Спремност се проверава ножем и, ако је потребно, поновите поступак, ставите поврће у рерну неколико минута.
Кувамо репу без воде, а ту су и кулинарски специјалцикористите безводни метод кухања поврћа. У овом случају, такође морате користити специјална јела. Стаклену посуду можете скинути са поклопцем, који се посебно производи за микроталасну пећницу. Важно је да поклопац буде лагано причвршћен за посуђе.
Или покушајте да користите пластикуконтејнер са поклопцем, дизајниран за микроталасне пећнице и опремљен вентилом кроз који се акумулирани парови ослобађају. Не можете унапријед одредити колико ће дуго трајати за кухање репе у микроталасној пећници. Све зависи од величине поврћа.
За време великог времена кувања,за мале, односно, постаје мање. Једна репа која се кува у микроталасној пећници није препоручљива. Ако су јела велика, онда можете ставити репу у два реда. Тек тада ће се вријеме кувања повећати. Треба имати на уму да поврће у средини подлеже најмање утјецају таласа.
Тајмер пећнице можете поставити око 8 минута, а кадаона се искључује, провјерите спремност поврћа ножем. Готову репицу мора бити уклоњена из контејнера, а остатак мора бити окренут. Ако је потребно, можете наставити процес кухања још 4-5 минута. Понашајте се овако: кухајте 5 минута кувањем, а затим проверите спремност, а затим поново ставите пет минута у пећницу и поново проверите.
Запамтите да на крају кувања одмах напуните резервоар хладном водом, не може, иначе ће пуцати.
Припрема павлаке у микроталасној пећници у врећици
За завршетак процеса кувања није било потребноиспирати зидове микроталасне рерне од прскања, цвекла се ставља у врећу за печење. Дакле, треба да оперете цвеклу, ставите торбу, везите га. Да изађемо са паром, урадићемо неколико рупа у њему. Сада се поврће шаље у микроталасну пећницу, где ће остати између 10 и 15 минута (време ће зависити од величине коријенског поврћа и микроталасне енергије).
Након овог времена, репа мора лежатиу пакету још 5 минута. Понекад након резања репа, можете пронаћи да у средини није довољно заварено, преостало је полу печено. Ово није тако страшно, јер свјежа репа садржи више витамина од куваног. Или можете довести процес кувања на крају постављањем поврћа у микроталасну пећ на још неколико минута.
Аутор: Катерина Сергеенко
