Пиле за зиму од репе - фото рецепти за кување

Рецепт за кавијар од црвотока

Састојци на 1 кг песе:

• 550 г зрелог парадајза


• 550 г корења


• 4 ољуштена чесна каранфилића


• 75 мл рафинисано сунцокретово уље


• 45 мл јабука зачинске сирће, сол

Пепео за овај рецепт није потребанпрелиминарно кључање, темељито прање, исецање оштећених подручја, реп и врх, отупити танким слојем и решетати велике. Корење такође треба очистити и грубо трљати. Парадајз треба парити и ољуштити, затим разбити у посуду блендера или покренути у брусилици за месо - треба да буде пире кромпир.

У посуди са густим дном или у великом коалонусипајте и загрејте уље, а затим ставите шаргарепу и цвеклу у посуду, затворите и гурните трећи сат, не заборавите да се периодично мијешате. После одређеног времена, налијте парадајзно пире и ставите пирешани бели лук и опет оставите да чаше трећину сата. Тада је биљна маса сољена, ако шећерна репа није баш слатка, ставите на мешавину паприка и омиљених зачина и шећера још десет минута.

Током овог периода, потребно је опрати и гријати банке (требало бибити сув) кад је кавијар спреман да га разбије у контејнер и плуте са поклопцима. Хлађење ваздуха. Да бисте се извукли из ове греде за зиму од репне репе уобичајене форме, поврће можете претворити у пире са потопљеним блендером.

Припрема биљног порекла на основу репа

• 3000 г сирове репе


• 500 г корења


• 500 лука


• 500 г куваних пасуља


• 500 мл пасте парадајза


• 500 мл рафинисано сунцокретово уље

Цвекла, шаргарепа мора бити прекуванпотпуна спремност заједно са корејом, након завршетка чишћења кувања. Обришите два састојка на великој груди и савијте их у довољно великој посуди. Лук исећи на пола прстење и мало перемиат, додати поврће, заједно са куваним пасуљем, парадајз пире и путер.

Пеппер и сол, дегустација. Да гаси мешавину поврћа неопходно је око 50 минута, а затим да се шире на стерилним до сувим обалама и навијам. Обмотајте тегле топлом тканином и издржите потпуно хлађење. Овај рецепт за сакупљање репа за зиму без сирћета је такође добар, јер садржај лименки није стерилисан.

Кисела црвена репа

Састојци:

• Цвекла

За сланину:

• 5 литара воде


• 200 г кухињске соли

Овај рецепт вам омогућава да кувате зимисупа од киселог репе, и репа кисели краставац је савршен за израду квас. Рипе ред репа треба да љушти, реп, оштећене области и исећи на танке плоче и коцке. У припремљене посуде (ПАН или кашикама глеђи, каде, итд.) Чврсто паковање припремљено репе и сипати раствором соли, која је потребна за растварање соли у одређеном пропорцији.

Течност мора покривати садржај контејнера, иНа врху репе, поставите чврсту тепису и притисните га доле. Временом ће се формирати пена, која треба уклонити, а савијање се пере. Затим ће се ферментација завршити, можете ставити контејнер са репом у хладно складиште.

Цвекла, маринирана црном рибизом

Предности:

• 1000 г репе


• 200 г црне рибизле

Маринада:

• 1000 мл воде


• 100 мл сирћет 9% посуђе


• 75 г гранулираног шећера


• 30 г велике соли


• цимет, каранфили, мешавина паприка

Заварено до пола куване и ољуштене репесече у мале блокове. Рибизла мора бити додирнута, опрана и осушена. Обрадите предмете за зиму из куване репе и рибизле, напуните мешавином лименки и сипајте маринаду из ових састојака. Банке постављају у посуду топле воде за стерилизацију четврт сат времена. Онда су конзерви чврсто затворени.

Аутор: Катерина Сергеенко