Јам из боровнице у мултиваркету за зиму - фото рецепт, како кувати
Неколико бобица може се поредити са боровницамакорисна својства. Ова бобица је дуго цењена не само због пријатног слатко киселог укуса, већ и као лек - не само витамини А и Ц, који су изузетно вриједни за вид, већ и растворљива влакна, која смањују холестерол, садржана су у боровницама.
Највреднији антиоксидант, ова бобица је приказана наинфекције уринарног тракта, оштећење вида, оштећење мозга и многе друге болести. Наравно, свежа бобица доноси максималну корист, али је тешко чувати. Данас ћемо вам рећи како пити џем од боровница, очувати његове особине, а такође трошити минималан напор.
Јам у Мултивариате
Ако се појави традиционални процес џема кувањапревише си заморна, одузимајући пуно енергије, вреди покушати да кува џем од боровница у мултиварку. Вреди поменути недостатке процеса. Прво, посуда уређаја подразумијева кориштење малог броја производа, то јест десетак каналица од три литре који ћете затворити довољно дуго.
Други минус је значајнији - кадакористећи мултиварк, вода нема времена за испаравање, као резултат тога, наш џем неће добити вискозну конзистенцију познату нам. Међутим, бобице имају времена да потпуно кувате. Ако вам ови недостаци не сметају, али желите да уштедите време и бојите се да џем не побегне - вреди покушати.
Рецепт за џем од боровнице
Неколико правила одједном, што неће дозволитиоштетите уређај и разочарајте се са резултатом. Шећер пре додавања у посуду морате разговарати тако да се не држи и не забрља поклопац. За мешање користите само пластичне или силиконске производе. Да бисте избегли заглављивање, не напуните посуду са више од 1/4. Режим би требао бити изабран тако да боје буду уздрмане, по правилу је "супа" или "гашење".
Не заборавите то чак иу мултиваријантном џемузахтева мешање и уклањање пене. Парни вентил са поклопца мора бити уклоњен, његово одсуство ће омогућити испаравање више воде. Међутим, доследност ће и даље бити прилично течна. У кухињској комори мултиваркера можете припремити боровнице без употребе шећера, тако да ће сви витамини и елементи у траговима бити одржани боље, а укус ће бити природан.
Број бобица који требате испирати и сушити. Попуните их у посуду мултиварк и укључите програм, у којем боровници ће се кухати најмање сат времена. Не заборавите да се повремено мешате и уклоните са пене од џема. Након потребног времена, брзо просипајте боровнице према пре-стерилизованим конзервама и навијте их. Док се јагоде не хладе, банке се морају држати наопако и пажљиво увити у пешкир. Још један рецепт.
За жетву боровница за зиму ће нам требатипун литар конзерви јагода, 3 вишка шољице шећера. Количина потребаног шећера је иста као код кувања на пећи. Можете га смањити, али не заборавите да такав џем треба чувати у стерилизираним конзервама и на хладном месту.
Препоручујемо додавање једне јабуке, додаћепикантна нота. Исперите и темељито осушите бобице, оперите јабуку и исеците на мале комаде. Сипајте воће у посуду мултиварке, додајте шећер и мало воде, све добро мешајте. Поставите програм за гашење. Сат времена касније можете добити мамац и ставити га на лименке.
Аутор: Катерина Сергеенко
