Јајцевци у парадајз сосу са белим луком за зиму: Заштита пресвлака
Пре него што припремите јела од јаја или направите их за зимску жетву, требало би да научите како одабрати право воће погодно за ове сврхе. Домаћа трговина, која континуирано снабдевасмо целе године, "свеже" воће и поврће, неки заглупљивао будност наших домаћица, и они су веровали да су јела и препарати од Литтле Блуе направили своје руке, биће укусан и здрав током целе године.
Присиљени смо да вас узнемиримо, чак и не и сваки патлиџанодрастао у сезони, у природним условима погодним за сезонске радне предмете и уживати у свом јединственом укусу током пријатељских празника. Сходно томе, појава припремљених грицкалица може се значајно разликовати од оних приказаних на слици у овом чланку.
Прије раније треба обратити пажњу на изборсамо не на боју плода (у зависности од сорте и растући локацију бојење зрео патлиџан може да варира од беж до тамно љубичасте обојену), и степена зрелости, механичког оштећења и труне лезије. То је најбоље за очување воћа за зимску одело правилно, издужено облика, плаво-црни, који су у фази млечне зрелости.
То су бомјнице за које изаберемоПрипрема традиционалних за многе земље грицкалице - патлиџани у парадајз сосу са белим луком. Упркос разноликости рецепата јела методе га хранити на столу (у облику свеже припремљеним врућим или хладним грицкалицама или, као у овом случају екстраховане из хладније залиха), основни састојци и пропорције формулације остају непромењени: еггплант - 3 кг, зрела парадајза - 2 кг; биљно уље и шећер - 150 г; 2 главе лука, једна кашика соли; подножје врућег бибера; сирћет 9% - 100 мл.
Додавање зачина и других састојака у потпуности зависи од ваших преференција укуса. Свака хостеса има на овом рачуну свој сопствени скуп тајни компаније.
Ми припремамо морски плод из јајника у парадајз сосу према фотографији
Није важно ако једете патлиџанпарадајз сос одмах након кувања, или одлучили да их ставе за будућу употребу, почните са припремом сосу. Бланшани парадајз, ољуштени и резани на комаде и пустити кроз млин за месо. Додајте шећер, слану и биљну уље, зачине, а потом ћемо уморити око 30 минута.
5 минута пре спремности, стављамо у тјелесни сирћети фино исецкани бели лук. Уклоните парадајз сос из ватре и припремите се за окретање конзерви. Паралелно са припремом соса или мало унапред, настављамо са сечењем и кувањем патлиџана, сјећајући се да одабрано поврће испуњавамо најбоље свјетске стандарде. Резање јајчевине у дебљине 1 цм.
У овом случају сечење може бити изведено произвољно: попречно, уз сваки угао; овде све зависи од идеја о идеалном облику. Солим ломите са великом солом и оставите пола сата да дају природну горчину и вишку влаге. Ово се препоручује у свим случајевима. Након прања хладном водом и сушењем.
За очување, раствори јајчевца се пржитена малој количини уља до златне боје. Ако стварно желите да пробате салату овде и сада, само их сипајте (фино исецкане) са готовим парадајз сосом и кухајте док не спремите. Последња фаза краткотрајног рада: затворите патлиџан у парадајзу и поставите их дуго.
Непотребно је подсјетити на то искусне домаћицеСидеке треба опрати и стерилисати. Љепљиве јајне пласти треба да буду слојевити слој, са импрегнацијом сваког слоја са топлим сосом од парадајза и чесна. Готови закатки од морских плодова морских плодова након хладјења идите у фрижидер, а чекате зиме, драги пријатељи посјећују и њихову заслужену похвалу у својој адреси.
Аутор: Катерина Сергеенко
