Цвекла: корисна својства и контраиндикације

Састојци песа

Овај поврће је богато бордо боје богатоугљених хидрата и влакана, али и то неопходно за наше организам микроелемената као што су фосфор, јод, магнезијум, калијум, гвожђе, бакар, калцијум и цинк. Осим тога, садржи пектин, бетаине, фолну и гама-аминобутерне киселину, а не мање важно за нас органских киселина (лимунска, јабучна, винска, оксална, млечне).

Постоји значајан витамин у репикомпонента: провитамин А, витамини Ц, ПП, Е, као и неки представници из групе Б (Б1, Б5, Б6). Уз све ово се сматра нискокалоричним производом и у куваној форми савршено се апсорбује, практично без губитка његових својстава. Иако су корисна својства шећерне репе још увек већа.

Корисна својства репа

Такав широки концепт, као корисна својства, у односу на репу има прилично специфичне примере ефеката на различите органе и системе нашег тела:

• Садржане целулозне и пектинске супстанцеово поврће, поуздана заштита од зрачења и тешких метала, излучује холестерол, а такође и "чисти" црева и одржава нормалне микрофлоре у њој. Таква корисна својства репа за јетру једноставно су непроцењива;

• присуство органских киселина у коријенском поврћу чине га одличним "помагачем" за наш пробавни тракт у процесу варења хране;

• репа бетаин - природни лек делотворан за снижавање крвног притиска и спречавање атеросклерозе, нормализује протеин и масти убрзава;

• незамењиву репу током трудноће - кориснопропертиес у овом случају услед њој присутности фолне киселине неопходне за пун развој фетуса. Поред тога, ова киселина промовише хематопоезе, подмлађивање (стимулисањем формирање нових ћелија) и такође спречава кардиоваскуларне болести;

• Користе се корисна својства репе и за губитак тежине, могу се разбити масти, уклонити жлијезде и убрзати дигестију, а такође садржи и неколико калорија;

• Садржај јода чини неопходну репудео исхране људи са поремећајем недостатка јода. Поред тога, овај црвени поврће има лаксативну и умирујућу особину, стимулише мозак. Такође се верује да има антитуморски ефекат.

На који начин користите репу?

Овај кварцни корен има значајну предност у погледу метода потрошње, јер задржава своје корисне супстанце у било којој врсти кувања. Уз мало нијансе:

• корисне особине сокова песе највишесу изражени, стога у овом облику је једноставно универзалан у свом дјелу и посједује све наведене ефекте. Али морате га мало тврдоглава (не мање од 2 сата);

• Користе се корисна својства репе репаужим. Сматра се ефикасна диуретик, пургатива, а користи се и за чишћење јетре. Ако беет бујон са додатком цимета, сок од лимуна и ђумбира у једнаким деловима, својим основним квалитетима додали имуностимулационо и Липотропиц;

• корисна својства у кувана репа су изгубљенаприлично занемарљив, тако да ће се такође успешно суочити са чишћењем, лаксативом, нормализацијом рада црева и функције јетре. У кувани облици репа има антихипертензивно и антиатеросклеротично дејство, а примењује се и споља у одраслом добу и за лечење улкуса, кожних пукотина.

Када будете морали бити опрезни са цвекицом

Као и многи производи, репа је кориснасвојства и контраиндикације. Оне су условљене истим супстанцама, које се у једном случају третирају, ау другом оштећене. Ограничите употребу репа или га потпуно елиминишете из исхране у следећим случајевима:

• са дијабетесом, јер има много шећера;

• у случају остеопорозе или његове локације према њему - због тога што се репа мијеша у апсорпцију калцијума;

• с повећаном киселошћу, посебно у комбинацији са гастритисом због својства поврћа, повећајте овај индекс;

• присуство у саставу оксалне киселине чини опасним за уролитијазу. Такође није препоручљиво користити репу за дијареју, јер има лаксативан ефекат.

Аутор: Катерина Сергеенко