Предности шпаргареве

Род Аспарагус садржи неколико врста биљака, али у исхрани шпаргле обичне (шпароге, шпаргле, лековито). Млади шпаргљи једе једу док глава и даље пахне. Већина хранљивих састојака у пијесама које не долазе испод земље (могу се препознати бијелим бојама). Након напуштања тла, пашеви постају зелено-љубичасте и неки од хранљивих материја изгубе.

Слани шпаргљи имају ниску нутритивну вредност, али разликују одличне квалитете укуса и значајан садржај витамина. Ово је погодност шпаргареза замршављење: садржи неколико калорија, али помаже да се постигне таква негативна последица многих дијетета, као што је недостатак витамина. Осим тога, шпароге могу бити куване разноврсним јелима, тако да ће исхрана бити разноврсна.

Али предности шпароге нису само у његовим дијететским својствима. Шпаргла садржи мноштво корисних супстанци које позитивно утичу на стање многих органа и помажу у лечењу више болести. На тај начин, млади пилићи шпаргле садрже протеине,угљени хидрати, целулоза, аминокиселина (аригин, лизин, аспарагина, итд), витамини (провитамин А, Б1, Б2, Б6, Ц, К, Е), микро и Макроелементи (фосфор, гвожђе, натријум, калцијум, селен, манган бакар, посебно пуно калијума у ​​њима).

Амино киселина аспарагин је прва аминокиселина добијена од стране људи. Добијена је из шпаргле, у част, чија је амино киселина добила име. Аспарагин је неопходан за нормално функционисање нервног система. Поред тога, има својство смањења крвног притиска и успоравања ритма срчаних откуцаја. Тако је очигледна предност шпаргапе за кардиоваскуларни систем.

Поред тога, помоћ шпаргара помажеповећавају диурезу и убрзавају излучивање уреје, фосфата и хлорида из тела. Због тога се шпаргаре препоручује за јело у болестима бубрега, јетре и простате, проту, акутног и хроничног нефритиса, болести бешике и бубрежног карлице, запаљења уринарног тракта, отицања. А шпароге помажу побољшању апетита и ублажавању умора.

Генерално, користи од шпарогуса су познате човеку од давних времена: узгајали су као лековито биље у древном Египту. У народној медицини, поред пашева, шпароге користе корене и плодове. Коришћени су надземни део и коренилечење срчаних обољења, обољења јетре, Уролитијаза, циститис, реуматске грознице, едем, епилепсије, акне, а такође и као лаксатив и као антихистаминика.

А плодови шпароге су коришћени за дизентерију и импотенцију. Иначе, још увек се пале шпаргле сматрају афродизијаком. Тако да можете покушати да укључите јела од шпаргле у мени романтичне вечери - али шта ако то функционише?

Упркос чињеници да су предности шпаргареа за наше тело неспорне, овај биљка има бројне контраиндикације. Према томе, није препоручљиво јести шпароге током погоршања гастроинтестиналних обољења. Осим тога, шпароге, као и готово било који други производ, могу узроковати алергије, па ако никада раније нисте покушали да гађате шпаргаре, препоручите га у исхрани.

Нажалост, Шпаргле - сезонски поврће, млади пилићи се појављују на продаји тек у априлу-јуну. Поред тога, јефтин производ шпаргаревето је немогуће; Његова висока цена је због чињенице да за растуће шпаргаре потребна велика површина земљишта и сакупља пчеле ручно. Али ако имате прилику да купите шпароге - не занемарујте, укључите овај укусни и здрав поврће у свој дневни мени.