Предности какао за здравље

Кокосово пиће постало је познато у Европи у 16. веку,након што је шпански генерал Хернан Цортес посетио Америку и вратио какаје пасуљ и рецепт за пиће од којих су Индијанци назвали "чоколад". До 19. века топла чоколада из какао праха која се користи у медицинске сврхе - ово је допринело корисним својствима какаоа.

Употреба какао за наше тело је последица тогајединствена композиција плодова чоколадног дрвета (какао дрво). Грахови од какао садрже око три стотине различитих супстанци, неки од њих су веома вредни. На пример, у плодовима какао садржи антиоксиданте који неутралишу негативни утицај слободних радикала на ћелије тела. 50 г тамне чоколаде по количиниантиоксиданти могу се такмичити са 15 чаша сок од наранче или 6 зрела јабука. На пример, полифенол, повезан са антиоксидантима, помаже у смањењу крвног притиска.

Поред тога, какао се састоји од неуротрансмитера(допамин, серотонин). Ове супстанце имају широк спектар деловања, али за већину људи познате су првенствено као природни антидепресиви. Тако помаже чаша врућег какаоа да се разведри и боримо против стреса - ово је и неспорна корист какаоа.

Какао такође помаже у смањењу нивоалипопротеин мале густине (ЛДЛ) и повећати ниво липопротеина високе густине (ХДЛ). И већ смо написали у нашем чланку "Како смањити ниво холестерола у крви?" То је ЛДЛ "лош" холестерол, штетан за наше тело, а ХДЛ је "добар" холестерол, корисно. Дакле, користи какаоа је такође то нормализује баланс холестерола у телу, што значи да помаже у спречавању атеросклерозе.

Шоља врућег какао може постати делотворна иУкусна медицина ако ваше дете изненада има прехладу. Ствар је у томе што је теобромин садржан у какао. Он је у стању да потисне рефлекс кашља, тако да кокосов пудер у пићу помогне у борби против кашља, а врело млеко ће смирити бол у грлу. Поред тога, теобромин смањује грчеве срчаног суда и мозга и врши тоник ефекат. Истина, у великим дозама, теобромин је токсичан, али верујте ми: да бисте отровали са теобромином, морате пити огромну количину какаоа, нећете много.

Какао је прилично високо калоричан производ, у какајевим зрно може садржавати до 54% ​​масти. Међутим, постаје боље са кокосовим пићем прилично тешко, јер он довољно брзо узрокује осећај засићености, и нећете много пити. Поред тога, у кокосовом пићу из сувог какао праха садржи мање масти него у вреловој чоколади (осим ако припремате пиће са пуно шећера и масног млијека).

Али све предности какаа ће се манифестовати у пуној силиСамо ако не злоупотребљавате ово пиће. Ефекат великих доза какаа на тело још увек није темељно проучаван, а заправо добро знате да сваки лек у великим дозама може постати отров. Према томе, не пити више од две шоље какао дневно. Најбоље је пити какао ујутру: ово пиће има ефекат тонирања, тако да увече можда не допусти да заспите. Али у дневном времену какао ће вам дати весеље и енергију за менталну и физичку активност.

Као што видите, користи какаоа су очигледне. Зато се не плашите да се препустите свом детету - аи себи - са чашом мирисног и укусног пића. И горка чоколада у умереним количинама ће вам добро, јер је такође направљена од пасуља какаоа.