Најквалитетнији рецепти од цапкаке: чоколада, скута, са мастиком

Постоје и многи начини за храњење иукраси: шарене кошаре, пудер, бобице, заставе и тако даље. Данас вам представљамо неколико најпопуларнијих опција. Тајна припреме капкића је да на почетку треба да претучете маслац са шећером а затим додате остатак састојака, из овога се десерт постаје врло нежан.

Рецепт за капућино са пуњењем

Потребни састојци:

• 
  маслац (растопљен путер) - 100 гр.


• 
  крем - 50 гр.


• 
  шећер - 150 гр.


• 
  млеко - 150 г.


• 
  Пшенично брашно - 240 гр.


• 
  пилећа јаја - 2 комада


• 
  соли


• 
  ванилин шећер


• 
  лимун свеже - 1 стакло


• 
  лимуна - ½ лимуна


• 
  сода, гашена са сирћетом - ½ тсп.


• 
  било који плод за пуњење

Начин припреме:

1. 
   са миксером, пребијте маслац и шећер док тежина не постане бела;


2. 
   док наставите да тукнете, морате додати јаја, крему и млеко;


3. 
   брашно мора бити просецано, додати со и додати прах за пециво;


4. 
   комбиновати течне и сухе састојке, благо мешати. Не брините ако је тесто прилично течно, капке од овога ће се показати врло деликатним;


5. 
   У муфинском облику ставите мало теста, а затим попуните и поново тесто.Требало би да потпуно покрије плод и заузима око 2/3 облика;


6. 
   пошаљите поклопац пуњењем загрејане рерне на 200 степени.

Време кувања траје око 25-30 минута.

Спремност дезерта може се проверити коришћењем дрвених скелета.

Након што десерт буде печен, мора се потпуно охладити и затим украшити кремом.

Рецепт за чоколадну свињетину

Потребни састојци:

• 
  маслац - 75 гр.


• 
  какао у праху - 100 гр.


• 
  брашно - 300 гр.


• 
  шећер - 250 г.


• 
  сода - 1 тсп.


• 
  прашак за пециво - 1 тсп.


• 
  јака кафа - 100 мл.


• 
  пилеће јаје - 1 ком


• 
  јогурт - 150 мл.

Начин припреме:

1. 
   Маслац мора се растопити у микроталасној пећници или на парном купатилу;


2. 
   Сви суви састојци се помешају у дубокој посуди док се не губе;


3. 
   одвојено јогурт са јајима одједном;


4. 
   Сада морате мешати течност и сухе састојке чоколадне торте. Према овом рецепту, добијају се у богатом смеђом бојом, што је обично реткост за печење;


5. 
   Сад поставимо тесто у кесу за слађице и ставимо га у калупе за 2/3;


6. 
   Угрејте пећницу на 180 степени и испечите торту 15-20 минута.

Викенд сир и рецепт за торту од лимуна

Потребни састојци:

• 
  брашно - 200 гр.


• 
  јаје - 2 комада


• 
  маслац - 100 гр.


• 
  млеко - 120 мл.


• 
  масна киселина - 100 гр.


• 
  шећер - 150 гр.


• 
  лимуна - 1 тбсп. л.


• 
  прашак за пециво - 1 тсп.


• 
  соли


• 
  лимунов сок

Начин припреме:

1. 
   премазати миксер са маслацем и шећером, додати скут, јаја, сол;


2. 
   премештено брашно треба мешати са прахом за пециво, сипати у млеко, додати смешу са маслацем, као и сок и лимун;


3. 
   Употребом рукава испуните посебан облик са 2/3. После тога шаљемо у пећницу, загрејмо и оставимо је 15-20 минута.

Укусан каккеки, куван по овим рецептима, могу бити украшени било којим кремом: лимуном, чоколадом, протеинима, цурдом или бобичастом.