Рецепт за торту "Зебра" код куће
Зебра торта је десерт, који је вољен још од детињства. У совјетским временима она је припремљена у свакој породици. Тешко је замислити празник без ове значајне деликатесности. Таква популарност заснивала се на недостатку многих производа који су можда били потребни за друге рецепте. А рецепт за колач од зебра је непревазиђен, потребни су најједноставнији производи, поред тога вам није потребан кулинарски шприц и боје за декорацију. На крају крајева, за њега у облику сипања наизменично траке белог и браон теста. А на резу можете видети необичан пругасти узорак. Такав третман ће задовољити старију генерацију за носталгију и децу због дивног цртања и кремастог укуса.
Цаке зебра рецепт класик
Овај рецепт за колач од зебра може се наћи у совјетскомцоокбоокс. Данас је зебра рецепт модификован на сваки могући начин, додајући и мењајући компоненте. Али боље је почети савладати вештине припреме класичног десерта, а затим, по вашој дискрецији, експериментирати.
Састојци:
тесто:
павлака - 200 г
јаја - 4 комада
шећер - 350 г
Масло - 100 г
брашно - 2 тбсп.
какао - 2 тбсп. кашике
ораси - 200 г
прах за пециво.
цреам:
павлака - 200 г
шећер - 100 г
глазура:
павлака - 2. л.
шећер - 100 г
Маслац - 70 г
какао - 2 тбсп. л.
Начин припреме:
Тесто: полутира шећер са маслацем. Додајте премлаћена јаја, павлака и прашак за пециво, добро мешајте са миксером.
Излијемо брашно, гнетимо тесто и поделимо је на два дела. У једном од њих додамо какао.
На уљаном облику ћемо наизменично ширити разнобојно тесто, сваки пут у центру на 2-3 кашике, изаћи ће кругови;
Печемо на 180 ° Ц.
Крем се припремају ударањем павлаке и шећера.
За глазуру мешамо све састојке и, уз константно мешање, доведемо до цурења.
Хладна торта подељена је на два дела и размазана кремом између њих и врхом са глазом.
Савети за кување
Да би кекс добро пекао унутра и није спаљен одозго, можете га покрити фолијом;
провера спремности треба да буде чачкалица, пиерце торту и додирни зубчицу, ако је сува, онда је спремна;
Не отварајте пећницу пре бисквита, у супротном ће се решити;
брушите брашно тако да апсорбује кисеоник у себе, онда ће пецење бити пухасто;
ако је уље лоше прорезано, онда се може мало загрејати до мекоћости, али не дозволити да се расхлади;
требало би да хлади печење пре сечења и подмазивања.
Зебра торта код куће није спремнатешко је, првенствено је пратити горе наведене савјете и корак по корак препоруке. Овај дивни десерт може постати омиљен у вашој породици, а експерименти с њим, његов облик, узорак и пуњење су бескрајни.
Овај третман ће постати ваша визит карта,праву декорацију празничног стола. Ако волите да се с времена на време мучите печењем, Зебра се може кухати у било ком тренутку - чим се појави таква жеља. Наравно, кувана код куће с љубављу ће бити много тастиернији, природнији и кориснији од трговине. Зебра торта је одличан начин да изразите своју љубав према породици и пријатељима.
