Кућни сир и крем паре, рецепт са фотографијом
Назив капке се буквално преводи као"Куп торта", у енглеско-говорним земљама обично се служи на прослави рођендана, вјенчања и других прослава. Она је мала по величини и намењена је за коришћење од стране једне особе. Колачићи се обично кувају у пећници на танком пергаментном папиру или у посебним формама за печење.
Из обичних кекса одликује чињеница да су на врху ониукрашени су разним слатководним елементима: чоколадом, глазом, итд. Такође у тесту се могу додати разне бобице, ораси, грожђе, кокосов олово или чоколадни чипс. Данас ћемо вам представити неколико врста сластичарских украса за овај десерт.
Крем крем крем крем
Потребни састојци:
млеко - 20 г.
Кондензирано млеко - 4 тбсп. л.
качкаваљ - 100 гр.
Припрема:
Сви састојци морају бити помешани у дубокој посуди са мешачем или миксером;
поставити на великом равном посуђеном хлађеном капекију и, користећи штедњак или врећицу, пажљиво нанијети крему на њихову површину;
Готову десерту треба допунити, јер је ово стављено у фрижидер неколико сати.
Пре служења, покривач може бити украшен чоколадним чиповима.
Кремаста кремаста крема
Све компоненте морају бити на собној температури.
Потребни састојци:
маслац (садржај масти није мањи од 82%) - 100 гр.
шећер у праху - 1,5 тбсп.
млечна крема - 2 тбсп. л.
Ванилин шећер - ½ тсп.
Начин припреме:
Меки путер треба премазати са миксером док не постане бијело. Шећер у праху за подмазивање како би се уклонили грудвице и мијешали се с вихнутим путером;
затим додајте крем и ванилин шећер;
наставите да ударате миксер са миксером док не добијете конзистенцију ваздушне креме за капке.
По жељи, он може дати сенкукористећи боје суве хране. Сирупи се не препоручују, јер ће мењати структуру креме, може пилинг или проток. Ова укусна декорација се примењује са кондиторским шприцем или врећом само на охлађеним капке.
После тога, готови десерти се стављају у фрижидер у току ноћи.
Цолор Цреам за Цаппеицакес
Потребни састојци:
крем сир - 340 гр.
шећер у праху - 100 гр.
Маслац - 100 гр.
Ванилин шећер - 2 тсп.
Главни услов у припреми ове креме је да крем сир треба да буде хладан и да је маслач мекан.
Начин припреме:
Неопходно је комбиновати све састојке у посуду и добро мијешати с миксером;
Да бисмо дали боју користићемо малине.Није битно да ли је замрзнуто или не. Млијепа мјешавина, ако се жели, уклањају камен, резултујућа пире кромпира може бити избрисана кроз сито;
мијешати крему за прслук са воћним пирејем и нанијети на колаче.Одликује га јако добро и може се користити за украшавање вафла и колача.
Готови производ се чува у фрижидеру 4-5 дана. Током овог времена он неће изгубити укус и структуру.










