Крем за торту са кондензованим млеком: рецепти са фотографијом. Како направити крему за торту кондензованог млека - видео.
Крем за торту са кондензованим млеком - укусно и једноставнокување посластице. Заиста, многи од детињства се сећају своје вафле своје вољене мајке или кекса, који су намазани овим слатким пуњењем. И сада, упркос великом броју кондиторских продавница, домаћице често преферирају домаће десерте. Напитки, колачи, капаке - за било коју од ових слатких кремастих ремек-дела на кондензованом млеку постаће незаобилазна компонента. Па, како направити крем кондензованог млека? Лако је и видећеш га сад.
Рецепт за крему за торту са кондензованим млеком: класична варијанта (са фотографијом)
Да бисте припремили крему, бит ће вам потребан минимумскуп производа доступан свима. Ово је тзв. Основни рецепт, који се, ако се жели, може допунити различитим састојцима. Мали сок од лимуна, коњак, воће, кафа - и једноставна кремаста крема ће се "играти" новим укусом.
Производи за крем са кондензованим млеком:
маслац - 250 г (собна температура)
кондензирано млеко - 1 стакло
шећерна ванила - трећина паковања
Припремамо у фазама:
Пре-омекшано маслац у дубокој посуди, а потом помешајте са миксером.
У резултујућој маси уља, танко млазање прелије у млијеко док наставља да се разбије. Додати ванилин шећер и кашичицу ликера (опционо).
Крем за торту са кондензованим млеком и маслацем је спремна - сада можете мазати тортне торте или колаче.
Укусна крема за кондензовану млечну торту и жуманце - рецепт са фотографијом
Поред маслаца и кондензованог млека, састав креме укључује и жуманце. Испоставља се врло осетљива ваздушна маса предивне жућкасте боје.
Састојци:
маслац и кондензовано млеко - 200 г
жуманца - 2 ком.
ванилин - пинцх
ликер - 50 г
Како направити крем са кондензованим млијеком - корак по корак водич:
Омешајте маслац и пребијте га мешачем, додавши кондензовано млеко у малим порцијама. Маса би требало да буде ваздушна и бујна.
Одвојимо жуманце од протеина и такође их уводимо у мешавину уља.
Ликер и ванилин се додају за укус и крем поново жвакају.
Крем кондензованог млека са додатком скутера - једноставан рецепт (са фотографијом)
На основу уобичајеног класичног рецепта, можете припремити зачињену ваздушну крему са сиром. Ова крема је идеална за пуњење кекса, као и за десерт тирамису.
Производи:
кондензирано млеко - 100 г
домаћи сир мало масти - 1 пакет (200 г)
Степ-би-степ крема са кондензованим млеком:
Благи маслац (са 9% масти) разблажи заједно са кондензованим млеком на јединствену конзистенцију.
У примљеној креми додамо на избор - мед, ванилин, какао, воћни пире. Разблажи док се потпуно не раствори и може се проширити преко торте.
Крем за кондензовано млеко и чоколаду - рецепт са фотографијом
Припрема креме за чоколаду ће се буквално узиматинеколико минута, а резултат ће премашити сва очекивања. Лијепа богата смеђа боја, хомогена текстура, нежна арома и нежно укусан укус - ова крема је савршена за пуњење и украшавање торте.
Листа производа на рецепт:
Маслац - 200 г
шећер у праху - 4 тбсп.
кондензирано млеко - 4 тбсп.
какао прах - 4 тбсп.
коњак - 1 - 1,5 тбсп.
Припрема креме од кондензованог млека:
У дубоком контејнеру, искључите миксер уље, а затим додајте кондензовано млеко и прах.
Пажљиво сипајте коњак и наставите да бичите масу.
Какао се додаје остатку састојака и детаљно се шири.
Завршни крем добија дебелу, лепу чоколадну сјај и савршено задржава свој облик. Ова мешавина је врло еластична и добро "поставља" на површину торте.
Крем за торту са куваним кондензованим млеком - универзални рецепт са фотографијом
Масна крема са куваним кондензованим млеком може битиКористити као пунило за цијеви за вафље и еклаире, међуслој за колаче и пецива. Чак и обични вафли у комбинацији са таквим кремастим слојем прелазе у невероватно укусни дезерт.
Састојци за крему:
кондензирано млеко - 1 јар
Маслац - 300 г
Корак по корак кување крем маслина од кувано кондензованог млека:
Као иу класичној верзији, побиједите омекшано маслац са миксером све док не буде глатко.
Додати у посуду са бутером кувано кондензовано млеко,док наставља да бичем масу. Пажња: ако премашите превише времена, уље се може олупити и крема ће бити покварена. Чим се уље и кондензовано млеко "споје" заједно, зауставите бичеве.
Завршна крема постаје ваздушна и нежна, пријатна светло смеђа боја.
Како кухати укусну крему кондензованог млека - савете и трикове
Квалитетни производи
Крема је деликатан десерт, чији квалитет директно зависи од компоненти производа. Зато користимо само свеже уље и јефтино кондензовано млеко.
Одговарајуће одмрзавање уља
Према рецепту, следи уље за бацањекористите омекшане. Дакле, неколико сати пре почетка кувања потребно је уље уље из фрижидера и оставити га на собној температури. Ни у ком случају није неопходно загревати уље у микроталасној пећници или на ватри - унутрашњост ће остати чврста, а извана ће се "окренути" у течност.
Садржај масти у кондензованом млеку
Избор главног састојка за пуњење будућноститорта, обратите пажњу на маст. Квалитет кондензованог млека, ова цифра је 9%. Ако користите производ са мањом садржајем масти, крема за торту ће се показати превише течном.
Рецепт крема за торту са кондензованим млеком и кремом, видео
Кремаста крема са кондензованим млеком постаје засићена и укусна. Маса благог ваздуха је идеална за стварање стварних ремек-дела кондиторских производа.
