Рецепти сокова

Чуре торте се лако припремају, када једном научите, моћи ћете да их мајсторски печеш "затвореним очима". У срцу њихове припреме је једноставна технологија:
- маслац поберује шећером;
- додати скутни сир или скорду масу, јаја и сода, и брисати док не хомоген;
- завршна фаза гнетења теста је увођење брашна;
- Печеница је печена на температури од 160 степени.
Варијација рецепата торте је маса, алипринцип мешања самог теста је непромењен. Иако можете експериментирати на неодређено време, мењајући врхове са грожђем за лимун, са вишњама за јагоде, са сувим кајсијама за лукове и тако даље. И свако пуњење доноси потпуно другачији, нови укус. Чаше са сосом и лимуном добро су за доручак на тераси, уз цимет - хладне вечери уз камин, а јагоде могу заменити колаче на прослави.

Савети за прављење кекса од сира
- Брашно је само од највишег степена, неколико пута се просјечи да га обогаћује кисеоником, онда ће цупцакес са воћем бити величанствене.
- Ако нема блендера, онда је скрба најбоље увијати у брусачу или брисати кроз сито, тако да у тесту нема великих честица.
- Чаше од сира постају укусније и вишеКремасти дан касније, ситни сир изгледа као да пролази зрна бисквита соком и аромом за ово време. Иако је тешко остати, свеже су врло укусне.
- Пуњене колаче држе се дуго, али ће бити меке и свеже у трајању од пет или шест дана ако су омотане у фолију.
Торта торта, рецепт са грожђем
Састојци:
- брашно - 2 тбсп
- Маслац - 250 г
- качкаваљ - 300 г
- шећер - 200 г
- јаја - 4 комада
- сода - 1/3 кашичице
- суво грожђе - 100 г
- лимун - ½.
- шећер у праху.

Начин припреме:
- припрему производа: прешите брашно, скутирајте сир, исцртајте грожђице, стисните лимун;
- маслац побијен шећером и ушао у сос;
- постепено додавати јаја;
- сода истискује лимун сок истиснутим и такође га шаље у посуду заједно са нарибаним зестима и отеченим грожђима;
- све пажљиво мијешајте и напуните брашно, непрестано ометајте - тесто је спремно;
- обликујте уље уља и попуните га тесто, поставите 40 минута на температури од 160 степени у пећници;
- хлађене производе потросите прахом.
Цупцаке, рецепт са конзервираним јагодама
Овај рецепт за кекс с сирћом је мало другачијиод класичног тако што садржи ману, али из овога печење постаје бујније и грануларно. Такав кулинарски рад може се послужити на свечаном столу у облику слатког десерта, његова елеганција, укус и арома неће никога оставити равнодушним.

Састојци:
- крух - 1 тбсп.
- брашно - 1 тбсп.
- Маслац - 150 гр.
- качкаваљ - 300 гр.
- шећер - 200 гр.
- јаја - 4 комада
- пецива за пециво - ½ паковања
- вишња - 150 гр.
Начин припреме:













