Муффинс витх слицед, једноставан рецепт. Класични муффинс, корак по корак кување код куће.

Муффинс витх слицед - реципе по корак по корак

Понуђена варијанта је врло једноставна и брза: 10 минута се троши на припрему теста, 20 минута за печење. Од предложене количине производа ће бити 12 колача.

Потребни састојци:

• 
  млеко - 1 стакло


• 
  јаја - 1 ком.


• 
  биљно уље - 1/2 шоље


• 
  брашно - 2.5 шоље


• 
  шећер - 1/2 шоље


• 
  прах за пециво - 2 тсп.


• 
  сол - 1/2 тсп.


• 
  сивине - 8 ком.


• 
  шећер у праху - 1 тбсп. л.

Корак по корак инструкција:

1. 
   Брашно је двапут прешло и помешано са прахом за пециво.


2. 
   Додамо млеко и јаје.
   
   
   Пажљиво молим! Млеко мора бити на собној температури. Ако узмете хладњак, онда ће се тесто испоставити са грудима, које ће бити тешко оборити чак и уз помоћ миксера.
   
   


3. 
   У тесту излијејте шећер и сипајте сунцокретово уље.


4. 
   Побијте мјешавину мјешавине или мјешавину средње брзине, постиже конзистенцију, сличну густој павлаци.


5. 
   Шљунак се потопи пет минута у топлу воду. Мека воћа не могу бити пре-натопљене. Чистите сенке из воде, осушите га папирном салветом. Затим се прережите на коцке и додајте у тесто.
   
   
   У напомену! Уместо сливова, можете користити свежеили замрзнуте бобице. На пример, врло мирисни муффини на овом рецепту се добијају са вишњама и боровницама. Пре додавања теста са јагодама, неопходно је одводити вишак течности.
   
   


6. 
   Ми припремамо форме за печење. Традиционално, муффинс се пеку у специјалним папирима, који не требају додатно мазиво. Како овај папир има невидљиву импрегнацију, свијетли омотач се лако одваја од готовог пецива. Картонске гајбе стављају се у стандардне калупе металне торте, иначе муфини могу "пливати" и постати укривљени.
   
   
   У напомену! Умјесто металних калупа, може се користити и силикон, али без папира.
   
   


7. 
   Образац испуњава тест са 2/3, узимајући у обзир чињеницу да у пећници колачи знатно "расту".


8. 
   Пећ се загрева на 200 степени и ставља тањир са калупима. Након 20 минута, колачићи постају златни и већ се могу послужити за столом.
   
   
   У напомену! О спремности мафина може се проценити не самоизглед, али и тежина. Потпуно печени колач постаје лаган и прозрачан. Погодно за проверу спремности и старог "бакичког" начина - танки дрвени штап или зубчица. Пирсујте јој пециво и ако извадите зубчицу, наћи ћете је суво и без трагова теста, онда је колач спреман!
   
   


9. 
   Вруће колачићи са сливом потресају шећером у праху и уживају у невероватно укусном и лепом десерту.