Домаће вино из џема, кување рецепти. Домаће вино из ферментисаног џема, рецепт

Рецепт кућног вина од џема Испоставља се да је такав деликат као џемне можете само јести или додавати у пецива, већ га користити да направите зачињени напитак - домаће вино. Нудимо вам неколико једноставних рецептура од природног вина од џема, који се лако можете остварити код куће. Осим тога, чак и ферментирани џем може се користити у ове сврхе, претварајући га у укусно пиће.

Кућа вина из Аппле Јам - корак по корак рецепту

Запањујуће пиће се добија од обичнихјам јам. Обавезно покушајте да је припремите, посебно пошто цео процес трансформације не траје пуно времена и огромних инвестиција.

Потребни састојци:

пиринач непромљен - 200 гр.

јам јам - 1 л

свежи квасац - 20 гр.

Корак по корак инструкција:

Пошто се вино не може направити, заобилазећи процес ферментације, требат ће нам просторна јела, на пример, тегет литара од три литре. Пре него што почнете, потребно је добро опрати и оставити да се осуши.

У теглу померимо џем, излијемо риж и додамо свежи квасац. Затим све напунимо водом, али не испод врха, већ само до рамена. Мешање.

На врху тегле ставите гумену рукавицу и причврстите гумом. Тек након тога, можете направити пункцију у једном од прстију рукавице и ставити посуду на топло и тамно место.

Вино од џемова јабука ће бити спремносамо облик преципитира и добија транспарентну боју боје. Нежно га просипајте у бочице и уверите се да седимент не попусти.

Домаће вино из ферментисаног џема - рецепт по корак по корак

Прилично вређа када пронађете теглуомиљени џем у ферментисаној форми. Таква врста невоља може се десити ако домаће слатке одлуче да једу џем директно из посуде. Које су ваше акције? Да ли организујете бескућништво и баците посуду у смеће? Не журите! Ситуација се може лако поправити и направити од укусног џема, и што је најважније, природног домаћег вина.

Потребни састојци:

вода 1,5 литара

ферментисан џем - 1,5 л

шећер - 250 г.

Корак по корак инструкција:

Узимамо највећи стакленички суд, којије на располагању у кући. Пожељно је имати бочицу од пет литара. Ако таквог капацитета не постоји, тада се пропорције састојака морају пресечити на пола и користити уобичајену посуду од три литре.

Ферментирани џем се пренесе у стаклену посуду, сипа се са топлом водом и додаје половину шећера. Затворите посуду са поклопцем и ставите је у тамно место да започнете поступак ферментације.

Након што вино престане лутати, својепотребно је филтрирати кроз газу, додати шећер и оставити да пуни три месеца и више. Затим изађемо, отворимо и уживамо у укусном вину, хвалећи се за практичност.

Домаће вино од џема малине - корак по корак рецепт

Ако направите вино са овим рецептом, ондато пиће ће једноставно бити подређено. Мирисно, мало вискозно, ружичасто домаће вино направљено од џема малине, чак ће погодити и најфучнијег гурманског вина на лицу места.

Потребни састојци:

џем цримсон - 1 л

вода 2,5 литара

розине - 150 гр.

Корак по корак инструкција:

Ми мешамо џем од малине и воду. Додајте грожђе и добро се мешајте.

Све сипамо у стаклену бочицу. Одозго ставите гумену рукавицу и чврсто га везите за врат. Направите малу рупу у рукавици, користећи иглу. Све смо поставили на топло и тамно место око месец дана.

После месец дана извлачимо вино и нежно га филтрирамо кроз газу. Онда се може сипати на прелијепе боце, које вероватно имате у таквим случајевима.

Да би се смањио хит у овомбожанско пиће не-естетског седимента, неопходно је дати домаће вино из црвеног џема, мало више да стоји. Довољно је 2'3 дана. А тек сада је вредно укусити, уживајући у осјетљивој ароме.