Зелени парадајз, рецепти за зиму. Како кувати зелени парадајз: кисели, маринирани у лименкама, на корејском

Садржај

Зелени парадајз за зиму, рецепт са фотографијом

Као што је већ поменуто, нежни парадајздобро и туршије и усољена, и туршије облик. Али ако говоримо о домаћим припремама за зиму, онда су фаворити међу многим рецептима ће трајати. Прво, зелени парадајз за зиму, рецепт са сликом која вас чека у наставку, најдуже задржао је ваљана у банкама. И друго, додавањем разних зачина, биља и неутралност себе Незреле парадајз може прилагодити свој укус - да учини више оштро, кисело или љуто.

Састојци за зелени парадајз за зиму

• 
  зелени парадајз - 2 кг


• 
  сирће - 2 тбсп. л.


• 
  соли - 2 тбсп. л.


• 
  бели лук - 2 каранфила


• 
  коријандер


• 
  црни бибер


• 
  семена сенфа


• 
  лијев лист


• 
  вода

Корак по корак инструкција рецепта зелених парадајза за зиму

1. 
   Прво ћемо опрати парадајз у хладној води, а затим ћемо пажљиво размотрити све плодове на пешкиру.


2. 
   Потом се треба смањити парадајз. Ако су плодови мали, онда је довољно да их сечете на пола, а ако су велике, боље је пресеци у четвртине.


3. 
   Ми стављамо зачине у чисте лименке. Њихов број и пропорције зависе од ваших преференција укуса. Ако желите снагу за зимску оштрину, онда не жалите црну и црвену паприку, бели лук.


4. 
   После зачина шаљемо парадајз на банке. Ми их стављамо чврсто, али покушавамо да не потиснемо плодове.


5. 
   Остаје да заварите маринаду. Да бисте то урадили, додајте неколико ловорових листова у воду, соли и доведите до врелице. Када маринада кружи, уђите у њега и уклоните га из пећи. Изливамо лименке и стерилизујемо их у воденом купатилу 10 минута. Након затварања поклопаца и допуштајући да се охлади у обрнутом облику.

Рецепт за вруће, брзо кување зелених парадајза

Наш следећи рецепт дефинитивно вреди узетизабиљежите свим љубитељима оштре. И он ће се допасти навијачима брзе мариниране гајбе, које се могу једити за један дан. Ово је рецепт за оштре зелене брзе куване парадајзе који се налазе касније.

Састојци за оштар зелени парадајз

• 
  зелени парадајз - 500 гр.


• 
  бели лук - 2 каранфила


• 
  шећер - 2 тсп.


• 
  Бугарски бибер - 1 ком.


• 
  шаргарепа - 1 ком.


• 
  сол - 1 тсп.


• 
  биљно уље - 2 тбсп. л.


• 
  сирће - 2 тбсп. л.

Упутства за брзо припрему оштрих зелених парадајза

1. 
   Парадајз сече на танке резове. Пеппер, шаргарепа и шунка такође су млевени.
   
   
   У напомену! Ако имате велико поврће, прво прво сјећи парадајз на пола, а затим полупанчите. Што је тањеј резани парадајз, то ће бити боље и брже.
   
   


2. 
   Мијешати шећер, со, уље, сирће у засебном пилу и темељно премјешати.


3. 
   Спреад поврће у стаклену посуду и напуните их са маринадом. Стир док се шећер не раствори.


4. 
   Радни комад ставимо у фрижидер један дан, прекривен поклопцем и можеш јести.

Зелени парадајз на корејском рецепту

До најбоље оштрих и сланих зелених парадајзана корејском језику, рецепт који вам предлажемо даље, односи се на оне домаће препарате који се брзо припремају и јели још брже. Тај рецепт је дизајниран да служи за столом након 8 сати маринирања, али ако је пожељно, такав парадајз на корејском језику такође може бити завијен за зиму. Да би то учинили, довољно је стерилизација готових гајби у воденом купатилу 10-15 минута.

Састојци за зелени парадајз на корејском

• 
  парадајз - 500 гр.


• 
  соли - 1/2 тбсп.


• 
  шећер - 1 тбсп. л.


• 
  сирће - 25 мл


• 
  рафинирано биљно уље - 25 мл


• 
  Бугарски бибер - 1 ком.


• 
  бели лук - 2 ком.


• 
  врућа паприка


• 
  зелен

Упутство за припремање зелених парадајза на корејском језику

1. 
   У овом рецепту, важно је сјечити парадајз који су исти у дебљини полукругима, по пола центиметра.


2. 
   Пеппер исеците у танке траке, исеците зеленицу и исјеците бели лук на финој груди.


3. 
   Уклоните све семе из врућег бибера и исеците га танко.


4. 
   Мешајте све поврће и зеленило заједно.


5. 
   Припремите маринаду од уља, сирћета, зачина и биљака.


6. 
   Комбинујте маринаду са поврћем и добро се мешајте.


7. 
   Добијена маса пакује се у чисте тегле, покрива капом капра и ставља у фрижидер најмање 8 сати.

Рецепт за зелени парадајз за зиму без стерилизације са аспирином

Љепотице воле рецепте без стерилизације за својебрзину и једноставност. Међутим, многи људи не знају да је обични асистент у таквој кући конзервацији најчешћи аспирин. Савршено штити конзервацију од репродукције микроорганизама и тиме спречава његов квар. Рецепт за зелени парадајз за зиму без стерилизације са аспирином је прилично интересантна варијанта такве брзине припреме.

Састојци за зелени парадајз за зиму са аспирином

• 
  нежни парадајз - 1,5 кг


• 
  паприка булгариан - 2 ком.


• 
  бели лук - 3 каранфилића


• 
  свеже зеленило зеленила - 1 гомила


• 
  црни бибер паприка - 5 ком.


• 
  лијев лист - 2 ком.


• 
  аспирин - 1 ком.


• 
  соли - 2 тбсп. л.


• 
  шећер - 50 г.


• 
  сирће - 1 тбсп. л.

Корак по корак инструкција за рецепт за зелене парадајзе без стерилизације

1. 
   Чисти парадајз сече на 6-8 једнаких делова. Такође можете пререзати прстење.


2. 
   Бели лук је чист, зелен и бибер. Све ове компоненте су фино исецене или дробљене са блендером.


3. 
   Затим додајте све зачине у мешавину поврћа, изузев листова лова и мешајте.


4. 
   У чистим, стерилним лименкама, поставићемо радни предмет у слојеве: најпре слој парадајза, а затим слој зеленила са зачинама. Врх са аспирин таблетом.
   
   
   У напомену! Ако сте забринути да се аспирин не може носити са својим задатком, онда можете користити метод врућег маринада. Да бисте то учинили, доведите до вреле и сипајте обрађене предмете, пустите да се пије 15 минута, а затим сипајте у суду и заврите. Поновите двапут и можете загушити тегле.
   
   


5. 
   Кухамо маринаду: додајте шећер, со, ловор и сирће у воду. Чим се савија вода, уђемо у тегле и запрљамо. Окрећемо га наопако, обмотимо је у топлом вагу и оставимо да се охлади 24 сата.

Како кувати кисели зелени парадајз за зиму

Наравно, кисели парадајз, као и било које друго поврћеза зиму, најбоље у дрвеним бурадима. Али, нажалост, ова метода није погодна за наше станове. Због тога, многе домаћице користе погоднији контејнер за соурцинг. Како кувати кисели зелени парадајз за зиму у обичним конзервама и испричати наш следећи рецепт.

Састојци за кисели зелени парадајз

• 
  нежни парадајз - 1 кг


• 
  бели лук - 3 каранфилића


• 
  слани бибер - 2 ком.


• 
  соли - 3 тбсп. л.


• 
  семе комаде

Упутства о томе како ферментирати зелени парадајз за зиму у лименкама

1. 
   За овај рецепт, заједно са зеленилом, можете безбедно користити браон плод. Морају се опрати и обликовати на дупету са оштрим ножем.


2. 
   Сладак бибер фино исецкан и помешан с сесованим луком и семењем коприве.


3. 
   Добијена мешавина чине сваки парадајз.


4. 
   Ставите поврће у теглу и сипајте саламу. Да би припремили раствор, потребно је само мешати врућу кувану воду са сољем.


5. 
   Оставите 3-4 дана на собној температури, затим пошаљите једну недељу у фрижидер. У просеку, ова кисела ужина ће задовољити ваш укус већ 10 дана.

Салата зелених парадајза за зиму, видео рецепт

У видео снимку испод наћи ћете рецепт за зелене парадајзеу необичном облику салате од поврћа. По правилу, зелена салата од зелених парадајза за зиму припрема се уз додатак другог поврћа, на пример, слатке паприке или шаргарепе. Ова ужина је веома оригинална и укусна.