Парадајз пуњени поврћем

За пуњење

Мајонез - 80 г, шаргарепа - 1 ком., црни лук - 1 ком., слатка паприка - 1 ком., грашак зелена конзервисана - 3 тбсп. кашике, биљно уље - 1 тбсп. кашика, зеленило од петерсија - 0,5 гомила, со по укусу.

Начин припреме

Парадајз се опере, врхови се одсече, месо пажљиво се брише кашиком.

Корење се пере, чисти и трља на великој групи. Лук је мљевен и пассе заједно са месом парадајза у биљном уљу. Пеппер се опере, семе и стабљике се уклањају и пресецају у траке. Производи се комбинују, додајте зелени грашак, сецкане зелене зелене зелене боје, сол и хаљину са мајонезом.
Настала надев је пуњена парадајзом и постављена на јело са листовима зелене салате.